Recept Filety z kapra

aneb Oldův kapr na paprice

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kapra filetujeme, filety nakrájíme na čtverečky 3×3 cm, osolíme, pocitronujeme, necháme odležet.
V hrnci rozpálíme olej, opečeme na drobno nakrájenou cibulku do zlatova, posypeme dvěma lžícemi mouky a červenou paprikou, promícháme. Tuto paprikovou jíšku podlejeme vodou (můžeme použít rybí vývar), řádně provaříme, vlejeme smetanu, minutu promícháme, dochutíme, odstavíme.
Kapří kostky obalíme ve směsi červené papriky a mouky, opečeme na pánvi skoro do křupava.
Na talíř nalejeme omáčku, položíme kolečka prohřátého knedlíku a na omáčku vložíme několik kousků kapra.
Dobrou chuť.

Pozn.: vyzkoušejte i jiné ryby - treska, nebo směs ryb.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 08.02.09 vloženo
  • 8069x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kapr vykuchaný cca 1,5 kg
  • paprika sladká
  • sůl, citron
  • cibule 2 ks
  • olej
  • smetana do omáčky
  • mouka
  • knedlík houskový

Doporučená příloha

  • houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filety z kapra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Roomanka
205 příspěvků 09.02.09 05:23
Re: Oldův kapr na paprice

Oldo, zkusím to s treskou, kapra si raději vychutnám pečeného nebo smaženého i s kostičkami. Věřím, že omáčka s rybím masem a knedlíkem bude dobrá. Ostatně na tvoje karamelové zelí nedám dopustit a už jiné nedělám! :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz