Recept Filety z kapra

aneb Oldův kapr na paprice

Labužník Olda02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kapra filetujeme, filety nakrájíme na čtverečky 3x3 cm, osolíme, pocitronujeme, necháme odležet. V hrnci rozpálíme olej, opečeme na drobno nakrájenou cibulku do zlatova, posypeme dvěma lžícemi mouky a červenou paprikou, promícháme. Tuto paprikovou jíšku podlejeme vodou (můžeme použít rybí vývar), řádně provaříme, vlejeme smetanu, minutu promícháme, dochutíme, odstavíme. Kapří kostky obalíme ve směsi červené papriky a mouky, opečeme na pánvi skoro do křupava. Na talíř nalejeme omáčku, položíme kolečka prohřátého knedlíku a na omáčku vložíme několik kousků kapra. Dobrou chuť. Pozn.: vyzkoušejte i jiné ryby - treska, nebo směs ryb.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 08.02.09 vloženo
  • 10375x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kapr vykuchaný cca 1,5 kg
  • paprika sladká
  • sůl, citron
  • cibule 2 ks
  • olej
  • smetana do omáčky
  • mouka
  • knedlík houskový

Doporučená příloha

  • houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filety z kapra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Oldův kapr na paprice

Roomanka
205 příspěvků 9.2.09 05:23
Re: Oldův kapr na paprice

Oldo, zkusím to s treskou, kapra si raději vychutnám pečeného nebo smaženého i s kostičkami. Věřím, že omáčka s rybím masem a knedlíkem bude dobrá. Ostatně na tvoje karamelové zelí nedám dopustit a už jiné nedělám! :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Cuketové placky Cuketové placky
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz