Recept Filety z kapra

aneb Oldův kapr na paprice

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kapra filetujeme, filety nakrájíme na čtverečky 3×3 cm, osolíme, pocitronujeme, necháme odležet.
V hrnci rozpálíme olej, opečeme na drobno nakrájenou cibulku do zlatova, posypeme dvěma lžícemi mouky a červenou paprikou, promícháme. Tuto paprikovou jíšku podlejeme vodou (můžeme použít rybí vývar), řádně provaříme, vlejeme smetanu, minutu promícháme, dochutíme, odstavíme.
Kapří kostky obalíme ve směsi červené papriky a mouky, opečeme na pánvi skoro do křupava.
Na talíř nalejeme omáčku, položíme kolečka prohřátého knedlíku a na omáčku vložíme několik kousků kapra.
Dobrou chuť.

Pozn.: vyzkoušejte i jiné ryby - treska, nebo směs ryb.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.02.09 vloženo
  • 7934x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kapr vykuchaný cca 1,5 kg
  • paprika sladká
  • sůl, citron
  • cibule 2 ks
  • olej
  • smetana do omáčky
  • mouka
  • knedlík houskový

Doporučená příloha

  • houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filety z kapra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Roomanka
205 příspěvků 09.02.09 05:23
Re: Oldův kapr na paprice

Oldo, zkusím to s treskou, kapra si raději vychutnám pečeného nebo smaženého i s kostičkami. Věřím, že omáčka s rybím masem a knedlíkem bude dobrá. Ostatně na tvoje karamelové zelí nedám dopustit a už jiné nedělám! :-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz