Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Okurky s koprem a chilli Veg Bezlep
veseleboruvky Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Letos první pokus zavařování drobných křupavých okurek. Kopr přidá krásné aroma, chilli výborně zvýrazní chuť sladkokyselého nálevu.
Postup
Sterilizací bych se teď nerozepisovala, prostě si připravíme čisté sterilizované sklenice a víčka. Okurky jsem umyla a drhla čistou (novou) houbičkou na nádobí. Naskládala jsem je do sklenic, přidala chilli, kopr, bobkový list nové koření dle chuti. Připravila jsem různé verze, kopr a bobkový list jsem přidala všude, chilli papričky a nové koření jen do některých skleniček. Dolila jsem základní polevou a pevně utáhla (nechala utáhnout) víčka. Na spodek kastrolu jsem ustlala z novin, naskládala skleničky a zalila vodou. Vařila jsem na mírném ohni, vařila jsem 30 minut od varu. Naskládala jsem je do staré peřiny, ať vychladnou pomalu.
Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny
- 14.08.12 vloženo
- 2442x zobrazeno
Čas přípravy
- Vaření 30 minut, příprava 30 minut
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- Na 14 menších sklenic (cca 0,4 l) jsem potřebovala:
- cca 3-4 kg okurek (drobné, křupavé)
- 2 várky základní polevy (viz níže)
- kopr
- bobkový lis
- chilli
- nové koření
- Základní poleva (jedna várka):
- 1 l vody
- 150 g medu
- 2 velké polévkové lžíce soli
- 300 ml octu
- Stačí jen ohřát, ať sůl a med roztaje.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Okurky s koprem a chilli
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
Přečtěte si recept na Okurky s koprem a chilli