Recept Okurky s koprem a chilli Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Okurky s koprem a chilli

Úvod

Letos první pokus zavařování drobných křupavých okurek. Kopr přidá krásné aroma, chilli výborně zvýrazní chuť sladkokyselého nálevu.

Postup

Sterilizací bych se teď nerozepisovala, prostě si připravíme čisté sterilizované sklenice a víčka.
Okurky jsem umyla a drhla čistou (novou) houbičkou na nádobí. Naskládala jsem je do sklenic, přidala chilli, kopr, bobkový list nové koření dle chuti. Připravila jsem různé verze, kopr a bobkový list jsem přidala všude, chilli papričky a nové koření jen do některých skleniček. Dolila jsem základní polevou a pevně utáhla (nechala utáhnout) víčka. Na spodek kastrolu jsem ustlala z novin, naskládala skleničky a zalila vodou. Vařila jsem na mírném ohni, vařila jsem 30 minut od varu. Naskládala jsem je do staré peřiny, ať vychladnou pomalu.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 14.08.12 vloženo
  • 2142x zobrazeno

Čas přípravy

  • Vaření 30 minut, příprava 30 minut

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • Na 14 menších sklenic (cca 0,4 l) jsem potřebovala:
  • cca 3-4 kg okurek (drobné, křupavé)
  • 2 várky základní polevy (viz níže)
  • kopr
  • bobkový lis
  • chilli
  • nové koření
  • Základní poleva (jedna várka):
  • 1 l vody
  • 150 g medu
  • 2 velké polévkové lžíce soli
  • 300 ml octu
  • Stačí jen ohřát, ať sůl a med roztaje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

veseleboruvky 14.08.12 11:15

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Okurky s koprem a chilli

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Cibulačka Cibulačka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz