Recept Okurky od Marušky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do sklenic nasypeme koření a vyrovnáme okurky co nejblíž k sobě, aby se jich vešlo co nejvíc. Vše zalijeme horkým nálevem: "Kyselý nálev na sterilování od Marušky (aby bylo křupavější)":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=27442 a rovnáme na zmuchlaný hadr do vroucí vody. Sterilujeme (nezvedáme pokličku) při teplotě 85°C 20minut. Vyndaváme rukavici, otíráme utěrkou zespodu a pokládáme na dřevěné prkénko. Na víčka sklenic rozložíme vlhkou studenou utěrku. PS: Podobný recept má i Pekarka: "Skoro znojemské okurky":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=22946 .

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 03.08.07 vloženo
  • 6534x zobrazeno

Ingredience

  • Okurky nakladačky.
  • Do 0,5l sklenice:
  • snítka kopru
  • 2 řezy mrkve
  • 2 řezy křenu
  • 2 řezy cibule
  • 1/2 lžičky hořčičného semínka
  • 1 kulička nového koření
  • 1 malý bobkový list (dáváme jen zlomek 0,5x0,5)
  • 2 hřebíčky.
  • Dále potřebujeme k sterilování:
  • 0,5l skleněné sklenice
  • víčka (nesmí být popraskaná, vlnkovatá, orezlá, oplesnivělá apod. jinak se to nechytné nebo plesniví)
  • víčkovadlo
  • velký kastrol s poklicí (aby se sklenice vešly na výšku)
  • hadr na dno kastrolu (aby sklenice nehopsaly)
  • trochu vody (aby se dělala pára)
  • rukavici a utěrku (na vyndavání sklenic)
  • dřevěné prkénko (na odkládání teplých sklenic)
  • vlhkou studenou utěrku (na chlazení víček, aby se lépe přicucly).

Doporučená příloha

  • Blbé okurky ke chroupání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Okurky od Marušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz