Recept Okurky od Marušky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do sklenic nasypeme koření a vyrovnáme okurky co nejblíž k sobě, aby se jich vešlo co nejvíc. Vše zalijeme horkým nálevem: "Kyselý nálev na sterilování od Marušky (aby bylo křupavější)":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=27442 a rovnáme na zmuchlaný hadr do vroucí vody. Sterilujeme (nezvedáme pokličku) při teplotě 85°C 20minut. Vyndaváme rukavici, otíráme utěrkou zespodu a pokládáme na dřevěné prkénko. Na víčka sklenic rozložíme vlhkou studenou utěrku. PS: Podobný recept má i Pekarka: "Skoro znojemské okurky":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=22946 .

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 03.08.07 vloženo
  • 6666x zobrazeno

Ingredience

  • Okurky nakladačky.
  • Do 0,5l sklenice:
  • snítka kopru
  • 2 řezy mrkve
  • 2 řezy křenu
  • 2 řezy cibule
  • 1/2 lžičky hořčičného semínka
  • 1 kulička nového koření
  • 1 malý bobkový list (dáváme jen zlomek 0,5x0,5)
  • 2 hřebíčky.
  • Dále potřebujeme k sterilování:
  • 0,5l skleněné sklenice
  • víčka (nesmí být popraskaná, vlnkovatá, orezlá, oplesnivělá apod. jinak se to nechytné nebo plesniví)
  • víčkovadlo
  • velký kastrol s poklicí (aby se sklenice vešly na výšku)
  • hadr na dno kastrolu (aby sklenice nehopsaly)
  • trochu vody (aby se dělala pára)
  • rukavici a utěrku (na vyndavání sklenic)
  • dřevěné prkénko (na odkládání teplých sklenic)
  • vlhkou studenou utěrku (na chlazení víček, aby se lépe přicucly).

Doporučená příloha

  • Blbé okurky ke chroupání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Okurky od Marušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz