Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Okurky kozácké - Ogórki kozackie
gmp Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Poský recept na okurky v hořčičném nálevu, svůj název převzal z hořčice "kozácké" u nás není v distribuci, proto nahrazuji hořčicí francouzskou, či dijonskou.
Postup
Okurky očistíme, větší pokrájíme, vložíme do sklenice, spolu s ostatními surovinami výše popsanými. Uvaříme nálev, necháme vychladnout. Naplněné sklenice zalijeme nálevem. Nezavíčkované odstavíme na 30 min. Zavíčkujeme. Zavařujeme od chvíle varu cca 5 - 6 minut jen aby se zatáhly. Vytáhneme z vody a ochaldíme. K použití jsou již za zhruba 5 dní
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 20.06.10 vloženo
- 4671x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hod
Ingredience
- 3kg menších okurek
- 1 l vody
- 2 dl octa
- 3/4 sklenky cukru (2dl)
- 2 KL soli
- 5 KL hořčice - v originále kozácké - doporucuji francouzskou, či dijonskou, pro silnější povahy feferonovou
- Na každou sklenici:
- 2 KL křenu
- 1 listek bobkového listu
- l KL hořčičného semínka
- kopr
- 3-4 ks nového koření
- 1 zoubek česneku
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Okurky kozácké - Ogórki kozackie
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Okurky kozácké - Ogórki kozackie
nadhera…tenhle recept shanim uz peknou dobu…diky moc! Urcite je vyzkousim!
505 příspěvků 20.6.10 23:56
Míšo, a tos´ je neochutnala. A co teprve suszony wędziony boczek od Miloška.
Martine - milda je patriot.
pardón - myslel som Radegast…
2302 příspěvků 20.6.10 17:32
Hned jsem si myslela, že to bude od Miloška. No jo, jsem tu už starý kozák…