Recept Okurková omáčka k masu

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Okurková omáčka k masu

Postup

V kastrolu rozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli najemno, mrkev a petržel na kolečka, celer na plátky. Zaprášíme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku. Zalijeme vývarem z masoxu, rozšleháme, přidáme mléko, celý pepř, osolíme podle chuti a vaříme něco přes půl hodiny. Ke konci varu přilijeme smetanu, povaříme, mírně přikyselíme, přisladíme cukrem a odstavíme. Přecedíme do jiného hrnce, zeleninu již nepoužijeme. Sladkokyselé okurky nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, přidáme do přeceděné omáčky a ještě chvíli povaříme, dochutíme. Autor: paní Jiřina Bendiková z Městečko Trnávka.

Recept je z kategorií: Omáčky k masům

Nahlásit recept

  • 11.05.07 vloženo
  • 10678x zobrazeno

Ingredience

  • 4 PL sádla
  • 1 velká cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 6 PL hladké mouky
  • 1 l vývaru z masoxu
  • 2 dl mléka
  • 5 celých pepřů
  • sůl
  • 2 dl smetany
  • cukr podle chuti
  • ocet podle chuti
  • 5 sladkokyselých okurek
  • 1 PL másla.

Doporučená příloha

  • vařené hovězí či vepřové maso, houskové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 23.10.19 14:42

Smetanová okurková, když zbude vařené hovězí.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Okurková omáčka k masu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Okurková omáčka k masu

JanP
141 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Okurková omáčka k masu

Luto mi je tej vyvarenej zeleninky… Co tak rozmixovat ju do omacky?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz