Recept Odlehčená panna cotta s jahodami

(Hodnoceno 1x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Odlehčená panna cotta s jahodami

Úvod

Foto zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/…-panna-cotta
Sice už je po sezoně (i když jahody se nechají sehnat po celý rok, dneska ráno jsem je viděl i v tom nejzapadlejším supermarketu), uveřejňuji tuto variantu receptu na panna cottu, protože si myslím, že by se nechalo použít i jiné ovoce.

Rozkrájené jahody jsem naskládal do nakloněné skleničky, zalil želatinou a nechal zatuhnout. Potom jsem doplnil panna cottou.

Postup

Plátkovou želatinu namočíme a necháme nabobtnat ve studené vodě.

Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Za stálého míchání přidáme nabobtnalou a vymačkanou želatinu. Do skleniček naskládáme jahody nakrájené na plátky, zalijeme dortovým želé, které jsme připravily podle návodu na sáčku a necháme ztuhnout.

Skleničku doplníme vychladlou panna cottou (mlékem se smetanou a želatinou) a necháme alespoň šest hodin vychladit a ztuhnout.

Recept je z kategorií: Moučníky Nepečené moučníky Ovocné moučníky Poháry


Reklama

Nahlásit recept

  • 28.09.12 vloženo
  • 7979x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 plátky želatiny
  • 200 ml 30% smetany ke šlehání
  • 200 ml mléka
  • 80 g cukru
  • 200 g jahod
  • 1 sáček dortového želé

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 19.06.15 08:28

vynikající

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Joris 28.09.12 11:18

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Odlehčená panna cotta s jahodami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Uživatel je onlineEja
3811 příspěvků 28.09.12 13:09

Jorisi, to je klasická ukázka, že stačí málo a výsledek je úžasný - esteticky je to dokonalé. Já bych asi teď už hyper/super jahody vynechala, ale dovedu si představit třeba želé s mangem a zrníčky granátového jablka ( z této kombinace se mi chladí v lednici jednoduché pohárky - jogurt se ztužovačem a toto vrstvené ovoce).

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Chléb s celerem Chléb s celerem
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz