Recept Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Úvod

zase tak dietní to tedy není :)

Postup

Hovězí a vepřové maso nameleme (můžeme koupit i rovnou mleté), vmícháme cca 1 dl studené vody a necháme odpočinout v lednici. Maso se bude lépe zpracovávat a bude šťavnatější.

Přidáme pepř, sůl, nadrobno nakrájenou červenou cibuli, kmín, majoránku, prolisovaný česnek, petržel nebo pažitku, nadrobno nakrájenou nať zelené pochoutkové cibulky, vejce a max 1 až 2 lžíce strouhanky. Nepřidáváme žádnou mouku!

Směs řádně promícháme a tvarujeme karbanátky, které smažíme na rozehřátém oleji z obou stran do zlatova.

Na druhé pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce másla a 3 lžíce olivového oleje, přidáme zelené fazolky (rovnou přidáváme mražené… pokud máme čestvé, musíme je nejprve cca 5 minut v horké vodě provařit). Posypeme lžící tymiánu a ccca 8 minut dusíme.

Následně fazolky osolíme, přidáme prolisovaný česnek, 2 lžíce sojové omáčky a lžičku medu. Promícháme, dokud se chutě nespojí.

Karbanátky s fazolkami podáváme s vařenými brambory nebo kaší.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Mleté maso Směsi mas


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.04.15 vloženo
  • 1802x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Karbanátky:
  • 1/2 kg mletého masa (hovězí + vepřové)
  • 7 stroužků česneku
  • 1 ks červené cibule
  • hrst nakrájené pochoutkové zelené cibulky
  • hrst čerstvé pažitky či petrželky
  • 1 vejce
  • 2 PL strouhanky
  • 1 ČL mletého kmínu
  • 2 ČL majoránky
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej na smažení
  • cca 1 dcl vody
  • Fazolky:
  • 500 g zelených fazolek (čerstvé nebo mražené)
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ČL tymiánu
  • 1 ČL medu
  • 2 PL sojové omáčky
  • sůl
  • máslo
  • olej
  • 1 kg brambor
  • petržel/pažitka/libeček

Doporučená příloha

  • vařené brambory, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz