Recept Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Úvod

zase tak dietní to tedy není :)

Postup

Hovězí a vepřové maso nameleme (můžeme koupit i rovnou mleté), vmícháme cca 1 dl studené vody a necháme odpočinout v lednici. Maso se bude lépe zpracovávat a bude šťavnatější.

Přidáme pepř, sůl, nadrobno nakrájenou červenou cibuli, kmín, majoránku, prolisovaný česnek, petržel nebo pažitku, nadrobno nakrájenou nať zelené pochoutkové cibulky, vejce a max 1 až 2 lžíce strouhanky. Nepřidáváme žádnou mouku!

Směs řádně promícháme a tvarujeme karbanátky, které smažíme na rozehřátém oleji z obou stran do zlatova.

Na druhé pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce másla a 3 lžíce olivového oleje, přidáme zelené fazolky (rovnou přidáváme mražené… pokud máme čestvé, musíme je nejprve cca 5 minut v horké vodě provařit). Posypeme lžící tymiánu a ccca 8 minut dusíme.

Následně fazolky osolíme, přidáme prolisovaný česnek, 2 lžíce sojové omáčky a lžičku medu. Promícháme, dokud se chutě nespojí.

Karbanátky s fazolkami podáváme s vařenými brambory nebo kaší.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Mleté maso Směsi mas


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.04.15 vloženo
  • 1879x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Karbanátky:
  • 1/2 kg mletého masa (hovězí + vepřové)
  • 7 stroužků česneku
  • 1 ks červené cibule
  • hrst nakrájené pochoutkové zelené cibulky
  • hrst čerstvé pažitky či petrželky
  • 1 vejce
  • 2 PL strouhanky
  • 1 ČL mletého kmínu
  • 2 ČL majoránky
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej na smažení
  • cca 1 dcl vody
  • Fazolky:
  • 500 g zelených fazolek (čerstvé nebo mražené)
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ČL tymiánu
  • 1 ČL medu
  • 2 PL sojové omáčky
  • sůl
  • máslo
  • olej
  • 1 kg brambor
  • petržel/pažitka/libeček

Doporučená příloha

  • vařené brambory, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Odlehčené karbanátky s fazolkami :)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Karbanátky Karbanátky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz