Recept Obložené nudle pana Poka

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve slané vodě vodě uvaříme nudle a necháme je okapat. Tvaroh utřeme se 3 žloutky, vanilkovým cukrem a podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Nakonec do něj vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Ořechy i mák osladíme, do máku vmícháme tlučený hřebíček. Dvě lžíce másla si dáme stranou, zbytek rozpustíme a s 1 žloutkem zamícháme do nudlí.Širší kastrol nebo hlubší pekáč vytřeme zbylým máslem a jednotlivé přísady klademe do něj v tenkých vrstvách takto: nudle - ořechy - nudle - tvaroh - nudle - mák - nudle - marmeláda - nudle.Jestliže nám zůstalo nějaké máslo pokapeme jím vrstvu ořechů a vrstvu máku. Dáme do předehřáté trouby a zapékáme asi půl hodiny při středně vyhřáté troubě.Před koncem zapékání si ještě jednou připravíme sníh ze dvou bílků, ten osladíme a ochutíme kůrou a šťávou z půlky citronu. Navrstvíme na zapékané nudle a pokračujeme v pečení při stejném teplotním režimu tak dlouho, až se sníh zbarví do příjemně tmavě okrového hnědého odstínu.
Podáváme jako desert i jako samostatné jídlo, které s racionální výživou nemá nic společného.

Podle předpisu Lubora Poka.Recept pochází od Dunajské Stredy.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.05.08 vloženo
  • 2957x zobrazeno

Ingredience

  • 1/2kg širokých nudlí
  • 1/2kg tvarohu
  • 4 vejce
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • moučkový cukr
  • 1/2 citronu
  • 2 hrsti mletých ořechů
  • 2 hořčičné sklenice mletého máku
  • 1/8kg másla
  • 1/4kg rybízové nebo jiné pikantní marmelády
  • 2 - 3 tlučené hřebíčky

Doporučená příloha

  • gauč

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Obložené nudle pana Poka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bocianka
528 příspěvků 05.05.09 22:24
Re: Obložené nudle pana Poka.

To vypadá dobře!!!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz