Recept Obložené nudle pana Poka

sivakova Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ve slané vodě vodě uvaříme nudle a necháme je okapat. Tvaroh utřeme se 3 žloutky, vanilkovým cukrem a podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Nakonec do něj vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Ořechy i mák osladíme, do máku vmícháme tlučený hřebíček. Dvě lžíce másla si dáme stranou, zbytek rozpustíme a s 1 žloutkem zamícháme do nudlí.Širší kastrol nebo hlubší pekáč vytřeme zbylým máslem a jednotlivé přísady klademe do něj v tenkých vrstvách takto: nudle - ořechy - nudle - tvaroh - nudle - mák - nudle - marmeláda - nudle.Jestliže nám zůstalo nějaké máslo pokapeme jím vrstvu ořechů a vrstvu máku. Dáme do předehřáté trouby a zapékáme asi půl hodiny při středně vyhřáté troubě.Před koncem zapékání si ještě jednou připravíme sníh ze dvou bílků, ten osladíme a ochutíme kůrou a šťávou z půlky citronu. Navrstvíme na zapékané nudle a pokračujeme v pečení při stejném teplotním režimu tak dlouho, až se sníh zbarví do příjemně tmavě okrového hnědého odstínu. Podáváme jako desert i jako samostatné jídlo, které s racionální výživou nemá nic společného. Podle předpisu Lubora Poka.Recept pochází od Dunajské Stredy.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 05.05.08 vloženo
  • 3472x zobrazeno

Ingredience

  • 1/2kg širokých nudlí
  • 1/2kg tvarohu
  • 4 vejce
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • moučkový cukr
  • 1/2 citronu
  • 2 hrsti mletých ořechů
  • 2 hořčičné sklenice mletého máku
  • 1/8kg másla
  • 1/4kg rybízové nebo jiné pikantní marmelády
  • 2 - 3 tlučené hřebíčky

Doporučená příloha

  • gauč

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Obložené nudle pana Poka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Obložené nudle pana Poka

bocianka
528 příspěvků 5.5.09 22:24
Re: Obložené nudle pana Poka.

To vypadá dobře!!!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz