Recept Oblíbená plněná paprika

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Oblíbená plněná paprika

Postup

1 porce asi 2510 kj / 600 kcal Žemli natrháme na kousky, pokropíme mlékem a necháme vsáknout. Přidáme mleté maso, vejce, rýži a směs dobře promícháme. Cibuli a česnek oloupeme a na nerezovém strouhadle nastrouháme. Přidáme k masu a opět promícháme. Papriky omyjeme a osušíme, seřízneme vršky i se stopkou a odstraníme semínka s bílou slupkou. Papriky naplníme masovou směsí a přiklopíme odříznutými vršky. V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme 300 ml vody a rozšleháme. Vmícháme rajčatový protlak, kečup a okořeníme. Omáčku vaříme při nižší teplotě asi 10 minut. Papriky urovnáme do hlubší zapékací misky, podlijeme rajčatovou omáčkou, vložíme do předehřáté trouby; při střední teplotě je pod poklicí dusíme asi 1/2 hodiny. Během dušení papriky obracíme a omáčku promícháme, aby se nepřipálily. Hotové papriky vyjmeme, do omáčky přilijeme smetanu, prošleháme a krátce povaříme. Papriky vrátíme zpět a podáváme je s rýží, chlebem nebo houskovým knedlíkem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 02.02.03 vloženo
  • 19363x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 žemli
  • 3 lžíce mléka
  • 300 g mletého hovězího a vepřového masa
  • 1 vejce
  • 200 g vařené rýže
  • 1 cibuli
  • 1 stroužek česneku
  • 4 větší papriky nebo 8 menších
  • 2 lžíce sádla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 2 lžíce kečupu
  • mletý bílý pepř
  • 100 ml smetany
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zanah 14.09.13 16:09

Doporučuji raději méně rýže a více bylinek (koření). Nemám co vytknout.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Oblíbená plněná paprika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Vali
1326 příspěvků 17.11.10 10:33

…už jsem to vyzkoušela a po uzavření to neteče a tak než vyhodíme plastovou lahev vršek odstřihnu, zatavím a uložím. Už jich mám několik připravených.

ewa
600 příspěvků 17.11.10 09:21

Vali, to je ale chytrý nápad. To musím vyzkoušet!

Vali
1326 příspěvků 17.11.10 09:12

…podle tohoto receptu plněné papriky dělám a dávám zamrazit. Do jednoho sáčku papriku a do druhého sáčku omáčku… jak šikovně uzavírat sáčky s tekutým obsahem se můžete podívat tady http://valinka.wz.cz/…a-napad.html

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz