Recept Oblíbená plněná paprika

(Hodnoceno 1x) Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Oblíbená plněná paprika

Postup

1 porce asi 2510 kj / 600 kcal Žemli natrháme na kousky, pokropíme mlékem a necháme vsáknout. Přidáme mleté maso, vejce, rýži a směs dobře promícháme. Cibuli a česnek oloupeme a na nerezovém strouhadle nastrouháme. Přidáme k masu a opět promícháme. Papriky omyjeme a osušíme, seřízneme vršky i se stopkou a odstraníme semínka s bílou slupkou. Papriky naplníme masovou směsí a přiklopíme odříznutými vršky. V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme 300 ml vody a rozšleháme. Vmícháme rajčatový protlak, kečup a okořeníme. Omáčku vaříme při nižší teplotě asi 10 minut. Papriky urovnáme do hlubší zapékací misky, podlijeme rajčatovou omáčkou, vložíme do předehřáté trouby; při střední teplotě je pod poklicí dusíme asi 1/2 hodiny. Během dušení papriky obracíme a omáčku promícháme, aby se nepřipálily. Hotové papriky vyjmeme, do omáčky přilijeme smetanu, prošleháme a krátce povaříme. Papriky vrátíme zpět a podáváme je s rýží, chlebem nebo houskovým knedlíkem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 02.02.03 vloženo
  • 20737x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 žemli
  • 3 lžíce mléka
  • 300 g mletého hovězího a vepřového masa
  • 1 vejce
  • 200 g vařené rýže
  • 1 cibuli
  • 1 stroužek česneku
  • 4 větší papriky nebo 8 menších
  • 2 lžíce sádla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 2 lžíce kečupu
  • mletý bílý pepř
  • 100 ml smetany
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zanah 14.9.13 16:09

Doporučuji raději méně rýže a více bylinek (koření). Nemám co vytknout.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Oblíbená plněná paprika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Oblíbená plněná paprika

Vali
1326 příspěvků 17.11.10 10:33

…už jsem to vyzkoušela a po uzavření to neteče a tak než vyhodíme plastovou lahev vršek odstřihnu, zatavím a uložím. Už jich mám několik připravených.

ewa
600 příspěvků 17.11.10 09:21

Vali, to je ale chytrý nápad. To musím vyzkoušet!

Vali
1326 příspěvků 17.11.10 09:12

…podle tohoto receptu plněné papriky dělám a dávám zamrazit. Do jednoho sáčku papriku a do druhého sáčku omáčku… jak šikovně uzavírat sáčky s tekutým obsahem se můžete podívat tady http://valinka.wz.cz/…a-napad.html

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Reveňový koláč Reveňový koláč
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz