Recept Obalované rybí filé s okurkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Obalované rybí filé s okurkami

Postup

1. Okurky oloupeme, podélně rozpůlíme a zbavíme zrníček. Půlky rozkrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a pose­káme. Šalvěj omyjeme, osušíme a pokrá­jíme. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje. 2. Okurky, cibuli a česnek v něm osmah­neme. Přidáme zakysanou smetanu, při­vedeme k varu a asi 5 minut dusíme. Ochutíme solí, šalvějí a citronovou štávou a udržujeme v teple. 3. Filé osušíme, z obou stran osolíme a postupně obalujeme v mouce, rozšle­haném vejci a strouhance smíchané s dobromyslí a muškátem. Na pánvi rozehřejeme 4 lžíce oleje a obalenou rybu v něm z každé strany asi 5 min. smažíme. Na talířích ozdobíme plátky citronu.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.10.02 vloženo
  • 7663x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu 31 g bílkovin, 27 g tuků, 43 g sach.
  • 750 g dušených okurek
  • 1 cibule
  • stroužek čes­neku
  • 1 lžíce šalvějových listů
  • 5 lžic olivového oleje
  • 100 g zakysané smetany
  • sůl
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 4 filety z okouníka norského
  • 100 g špaldové mouky
  • 1 vejce
  • 100 g strouhanky
  • 1 lžíce sušené dobromysli
  • na­strouhaný muškátový oříšek
  • 4 plátky citronu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Obalované rybí filé s okurkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz