Recept Nugátové řezy 5
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Plech vyložíme pergamenovým papírem. Troubu vyhřejeme na 220°C. Žloutky a 50 g cukru utřeme do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme pevný sníh, který přidáme k utřeným žloutkům. Přidáme prosátou mouku, škrobovou moučku a kakaový prášek a zlehka promícháme. Piškotové těsto natřeme na pergamen a 8 až 10 minut pečeme na prostřední příčce trouby. Upečený plát vyklopíme na ubrousek, stáhneme pergamenový papír a piškot necháme vychladnout. Vychladlé nakrájíme na tři stejně velké pruhy. Z mléka, pudinkového prášku, žloutků a cukru uvaříme pudink a necháme ho vychladnout. Máslo utřeme do pěny, postupně po lžičkách přimícháváme pudink a rozpuštěný nugát. Dva piškotové pruhy potřeme krémem, přikryjeme třetím pruhem a na povrch nalejeme čokoládovou polevu. Moučník nakrájíme na 12 řezů, každý ozdobíme krémem a třešní.
Recept je z kategorií: Sváteční řezy
- 06.11.03 vloženo
- 24470x zobrazeno
Ingredience
- Suroviny na 12 řezů:
- 8 žloutků
- 100 g cukru
- 4 bílky
- 80 g hrubé mouky
- 20 g škrobové moučky
- 40 g kakaového prášku
- 1/2 l mléka
- 1 sáček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
- 2 žloutky
- 150 g cukru
- 250 g másla
- 100 g nugátu
- 100 g čokoládové polevy
- 6 kandovaných třešní
- pergamenový papír na plech
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Nugátové řezy 5
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Užitečné odkazy
Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Nugátové řezy 5
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Su naozaj vyborne.