Recept Nugát nepečený Veg Bezlep

Všem přeji hezké Vánoce a huse ať neskončí na pekáči. Čivavám pod stromeček teplé svetry a všem dobré zažívání. )

Ejo, ten kdo drží bezlepkovou dietu už má své značky pezlepkových výrobků, tedy i pudingu…třeba AMYLON bezlepkový.

Příspěvek upraven 23.12.14 v 22:47

@exczech přejeme Maxovi do Kansasu krásné Vánoce Čiko teda moc ne 

@Eja To je asi fuk protoze Max je az v Topeka Kansas 

@exczech Už jsem myslela podle fotky, že je to čivaví blondýna, a on Max je kluk. Tak to nic, můj dlouhosrstý čivaví kluk jiné kluky nerad 

@Pavelcivava Tohle je nas mazlicek Max dlouhosrsta civava.
Ty rolady vypadaji dost dobre, jestli se ti drolili tak bych pridal trochu vice masla 

Příspěvek upraven 21.12.14 v 15:15

zdravíme všechny čivavy Čivavka je můj nejoblíbenější pejsek na mazlení  

@hadashka měla bych výhradu k tomu BEZLEP. Prošla jsem zásoby, na pudinkách( pudincích?) je všude upozornění, že může obsahovat stopy pšeničné mouky, a tedy i lepku.

Pavelcivava - prosím dej foto až bude nakrájeno a poreferuj o výsledku
Moje čivava Tě zdraví 

Příspěvek upraven 21.12.14 v 09:13

Vlastně jsem chtěla přidat, že by to mohl být i z sunaru, takže mě to spíš překvapilo, že mi někdo čte myšlenky…asi nebudu při psaní myslet na hovadiny, protože jeden nikdy neví. o) ;

@casino Co jsem zase probůh provedla?

@Eja
ba ne, nepředběhne
V cukrařině se sice takřka výhradně používá mléko sušené, takže bych ho i mohl pytlíček koupit a zbytek zpracovat např. do marokánek (ty paní casinová tůůůze ráda) leč nekoupím a nepředběhnu… 

@hadashka
Ten sunar, to byl jen chabý pokus o vtip… Omlouvám se
No, upřímně řečeno nevím ani, zda jaký rozdíl mezi zmíněnými prášky vůbec je. Ani jsem to negogglil… Snad by mohla pomoci kolegyně di pokud tedy není od včerejška otrávená tou, jejíž jméno nevyslovovat  

Edit.:
@Eja prosím jich, zkuste část těsta připravit bez pudinku. By mě zajímalo, zda bude poznat nějaký rozdíl…

Příspěvek upraven 17.12.14 v 14:09

@hadashka já to asi ze zvědavosti vyzkouším, ale až po Vánocích, teď nestíhám. Ale milé Casino mne asi předběhne 

Je škoda, že to nemůžete ochutnat z obrázku a pak se rozhodnout, ale tak je to se vším.

V receptu není uveden Sunar ale sušené mléko. To se vyrábí tuším stále i když kdysi byl v prodeji i ve čtvrtkilovem balení takže to bylo jednodušší.
S máslem je ta hmota řídší ale to je podle chuti. A kde je psáno že se puding v prášku nemůže konzumovat jen tak.

Dokud nevyzkoušíme, tak nebudeme vědít jaký to je.
Ale prve jsem přehlíd ten sunar v surovinách a až dnes, když jsem se hotovil že smíchám pudink, Héru a cukr čučím jako čekanka na ten sunar a protože sunar už nevedeme, tak nevyzkouším.
Prve jsem myslel, že pudink je na zahuštění…, ale na co tam v NEPEČENÉM je, když je tam to vysušený mlíko?
No leda žeby, když je vanilkový, tak že by místo vanilky? 

@exczech To mne taky napadlo, ale kombinace Hery a pudinkového prášku je chuťově 

@Eja Ja mam dojem ze kvuli tuhnuti za studena 

@hadashka zajímalo by mne - ta Hera má nějaký zvláštní důvod? jaký? 

Normální nugát nejím, tenhle název jsem získala s receptem…tak ho používám. nevařím pro francouzskou restauraci, ale pro potěšení. Je to jen něco jiného než bývá zvykem )) 

Recept na tenhle nugát jsem kdysi získala jako mnoho jiných a je jedním z mála který dělám dodnes. Cukroví moc nemusím, ale tenhle mi chutná pořád. Je zvláštní, že tam práškový puding není cítit. Taky jsem poprvé pochybovala. Jen ho po vytuhnutí v chladničce nesmím ochutnat… pak už nemá šanci se dostat na stůl.

Delal jsem troche research a nugat( nougat) je uplne neco jineho delane z bilku vyslehanych a s pridavkem orisku a kandovaneho ovoce. To co tady je na te fotce je nejspice cemu se rika „gijanduja“ coz je mix oriskove pasty a cokolady smichane dohromady a necha se to zestydnout a posleze formovat do te rolady jak je tady uvedeno, ovsem z daleko lepsi chuti nez neco s pudinkovym praskem. Mam s tim tak trochu zkusenost, nebot jsem pastry chef v penzi a take jsem tento desert jiz delal. V te fotce na levo je videt nugat jak jsme ho delali ve skole, jsou to ty bile kostky. A na pravo je videt Giandujja.

Příspěvek upraven 08.09.14 v 15:05

Vždyť je tam puding v sáčku v tom receptu musí být hrozně cítit škrob na chuti  

Příspěvek upraven 06.09.14 v 23:39