Recept Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Postup

1. Z mouky, 4 vajec, soli a trosky vody vypracuje­me těsto. Dáme na 1 hodinu odpočinout. 2. Omytý mangold povaříme 2 min., zchladíme pod vodou, dobře vymačkáme tekutinu a jemně nasekáme. Přimícháme prolisovaný stroužek čes­neku, 2 vejce, strouhaný sýr, osolíme a opepříme. 3. Ořechy opražíme na suché pánvi a vychladlé je posekáme. Omyjeme petrželku. Vložíme do mož­díře spolu se zbývajicím česnekem, solí a ořechy. Utlučeme a smícháme s ricottou. 4. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme na trojúhelní­ky o straně 8 cm. Doprostřed dáme mangoldovou náplň a těsto přeložíme. Kraje pevně k sobě pří­tiskneme. Vložíme do vroucí vody, vaříme asi 4 min. a podáváme s ořechovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 24.12.01 vloženo
  • 6704x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 6 vajec
  • sůl
  • 300 g mangoldu
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g strou­haného tvrdého ovčího sýra (pecoriho)
  • pepř
  • 700 g jader vlašských ořechů
  • 20 g piniových semínek
  • 1/2 svazku petrželky
  • 50 g strouha­ného sýra ricotta, tvarohu nebo brynzy
  • 2 lžíce olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nudlové taštičky s ořechovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz