Recept Nudle se sušenými rajčaty

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nudle se sušenými rajčaty

Postup

1. Nudle vaříme v dostatečném množství osole­né vody asi 12 min., slijeme, prudce ochladíme a necháme dobře okapat. 2. Rajčata slijeme a nakrájíme na kostičky. Feferonky rozpůlíme, očistíme, omyjeme a na­jemno nakrájíme. 3. Česnek oloupeme a najemno nasekáme. V pánvi rozpálíme olivový olej. Rajčata, fefe­ronky a česnek na něm podusíme. 4. Přidáme nudle a krátce je ohřejeme. Přidáme najemno nasekanou petrželku. Osolíme a pi­kantně okořeníme paprikou, pepřem a orega­nem. Podle libosti posypeme strouhaným par­mazánem a hned podáváme.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 12.10.01 vloženo
  • 7503x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vlnkových nudlí
  • sůl
  • 150 g sušených rajčat v oleji
  • 2 feferonky
  • 4 stroužky česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce sekané petrželky
  • pepř
  • oregano
  • paprika

Doporučená příloha

  • K tomuto pokrmu se výtečně hodí čerstvý hlávkový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.1.13 18:42

Skvělá večeře… díky za tip!
Dnes sice bez té petrželky, ale to doženu příště ;)
Nudle domácí, ze strojku, rajčata také naložená doma… Feferonky jsem neměla, nahradily je dva, dost ostré, piperony.
Je to vážně výborné!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Nudle se sušenými rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Nudle se sušenými rajčaty

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Nudle se sušenými rajčaty

včera jsem s těmito jednoduše geniálními těstovinami sklidila veliký úspěch, opět se mi potvrdila má často proklamovaná zkušenost - těstoviny čím jednodušší, (ovšem s kvalitními surovinami), tím lepší. Vzhledem k současnému zdravotnímu stavu rodina nemůže ostrá jídla, vynechala jsem tedy feferonky a bylo to také moc dobré. Uměla bych si představit i pár černých oliv (kalamata) :-)

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Ohřáté špagety

zas nejsou nic neobvyklého. V italských restauracích, a že jsem jich pár prolez, i do kuchyně nakouk, protože tady v americe je to zvykem, že kuchyně je otevřená a za pultem.
A tak jsem viděl, dotazem i ověřil, že špagety jsou uvařeny do zásoby (na den, ne na týden!) a porci kuchař prostě hodí do cedníku a ponoří na chvíli do vroucí vody. Jen takhle se dá v provozu kuchyně zajistit dostatek správně uvařených - a nerozvařených- špaget po celou dobu provozu.
A tak přeju všem dobrou chuť a nebojte se ohřívat špagety, I talové to dělaj už hooodně dlouho.
Michal.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Já nevím ...

… mě ty nudle v cedníku beztak vychladnou, než si připravím zbytek věcí na pánev a s chutí si je pak na pánvi trošku přismahnu. Je fakt, že Ital by valil bulvy, ale asi proto původní autor zachází s nudlema a ne se špagetama a k Apeninám stojí celou dobu vaření zády ;o)

Tinami
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Dobré, ale Italové by nejásali

Mám obdobný, vyzkoušený a velmi oblíbený recept, jen nepoužívám papriku a místo oregána dávám bazalku, a to čerstvou, sušenou jen v případě nejvyšší nouze.
Mám ale výhradu k doporučenému způsobu vaření těstovin. Nikdy neochlazovat a neohřívat, pokud vím.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz