Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Nudle s avokádem.
spiser
Americká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Nudle vařte podle návodu.
Mezitím rozpůlte rajče, odstraňte dřeň a nakrájejte je na malé kousky.
Dejte stranou.
Avokádo rozpůlte, vyjměte pecku, dřeň vydlabejte lžicí a rozmačkejte ji
vidličkou v misce. Přidejte česnek, citr. šťávu, sůl, pepř,
promíchejte. ´
Nudle ocedte, asi 2dl vody z nudlí dejte stranou a horké nudle promíchejte
s avokádovou směsí a trochou vody z nudlí. Do nudlí přimíchejte rajče
a podávejte posypané jarní cibulkou.
Tip:
Jak nechat rychle dozrát avokádo.
Nezralé avokádo dejte do 200 st. C horké trouby a nechte je tam 10 -
20 minut. Záleží na velikosti a stupni zralosti (lépe nezralosti) avokáda.
Zkuste zda je už měkké.
Po této době nechte avokádo zchládnout a použijte je třeba na guacamole
nebo jiné dobroty.
Proč to tak je?
Jakmile se pecka avokáda vystaví jisté teplotě, spustí se automaticky
proces zrání avokáda.
- 01.06.13 vloženo
- 11027x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- ca. 250 g nudlí (tagliatelle)
- 1 velké zralé avokádo
- 2 stroužky nakrájeného česneku
- 1 KL citronové štávy
- 1 rajče, středně velké
- 1 jarní cibulka, jen nať, nakrájená
- pepř
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
09.08.18 22:45
Místo nudlí celozrnné špagety, přidala jsem trošku vlašských
ořechů…
Foto v komentáři…
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 7 labužníkům
02.11.13 08:28
Chuťovo výborné. Kľudne by to ale znieslo o jedno avokádo viac …
Diskuse k receptu Nudle s avokádem.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Místo nudlí celozrnné špagety, přidala jsem trošku vlašských ořechů…
@casino a @birkana
Tak já to vyzkoušela, protože jsem fakt musela. Dala jsem ho do mikrovlnky, zapnula plný výkon a každých 15s zastavila a zkoušela, jestli už měkne. Ohřívalo se a začalo taky vyluzovat jemné pískání (asi pára). Asi po 90s hezky zhnědla slupka, což mě vyděsilo a vytáhla jsem ho. Nechala jsem ho zchládnout a výsledek předčil všechna moje očekávání: krásně dozrálo, žádná hnědá nebo černá barva a já ho rozmačkala vidličkou do majonézy na Africko-česko-slovenský salát http://www.labuznik.cz/…akovy-salat/.
Mě nedá spát ta „jistá teplota“, která spouští proces zrání
Do MW bych ho nedávala, kdo by ji po příp. explozi myl
Jsem pro každou špatnost, ale tohle dozrávání zkoušet nebudu,,, ale rád se nechám informovat z nezávislého zdroje, jaké to bude
Fčíl mě napadlo: v MW by to nešlo
Příspěvek upraven 01.06.13 v 18:57
Ahá, takto se nechá dozrát avokádo
Díky, @spiser