Recept Nudle s arašídovou omáčkou

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nudle s arašídovou omáčkou

Úvod

Opět jeden recept z knížky Čínská domácí kuchyně paní Thang Jűngling a Laděny Štíbrové, kterou vydalo v r. 1988 nakladatelství Panorama.
Původní recept je koncert pro špagety, ale od té doby se zásobování trochu změnilo, tak bych radila použít raději rýžové nudle - ale záleží na vás.
Místo naťové cibulky lze, dle paní Jűngling, použít pórek nebo pažitku.
Arašídy alias buráky si můžete vypěstovat nebo koupit - nepražené a upražit, pražené neloupané a oloupat, nebo pražené, oloupané a ještě solené.
Voda teče z kohoutku, ale zkuste přidat lžíci nebo dvě čistého vlažného kuřecího vývaru.
Rozmixovaná arašídová kaše vydrží v lednici i několik dní.

Postup

Nudle uvaříme dle návodu na obalu, některé se jen vkládají do vařící vody a nevaří se.
Mezitím rozmixujeme arašídy se zvolenou tekutinou do hladké, nepříliš husté kaše. Tekutinu přidáváme postupně - např. po lžících. Podle chuti přisolíme.
Z cibulek odkrojíme pouze zelenou část, kterou nakrájíme na kolečka. kdo chce, pokrájí cibulky celé.
Těstoviny scedíme a dobře okapané vložíme do talíře, nebo misky, posypeme natí (natí nešetříme, dodá chuť i vůni) a přidáme arašídovou kaši.
Můžeme ozdobit např. ředkvičkami, ale není to nutné.
Podáváme teplé i studené.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.02.14 vloženo
  • 1633x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 porce rýžových nudlí (špaget)
  • 1/2 šálku arašídů
  • 1/2 šálku vody nebo vývaru
  • 4 naťové cibulky (jen zelená část)
  • sůl
  • ředkvičky na ozdobu (nemusí být)

Doporučená příloha

  • čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 14.02.14 17:39

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Nudle s arašídovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 21.02.14 18:39

Strasny..ahaaa…a bal si sa? moc?… :mrgreen:

 
Ahasv-er  21.02.14 15:18
za trest....

No to musí bejt strašný… :|

 
jolana
5064 příspěvků 16.02.14 17:03
:hug: :mavam:
 
Eja
3788 příspěvků 16.02.14 14:34
Není to špatné

Fotka moc pěkná, ale spíš bych doporučila burákovou kaši do misky, horké rýžové nudle hned zamíchat a přihodit lupení - já jsem dala na superjemno nakrájený pórek. Jako bonus trochu na oliváči opražených buráků navrch. K pošmournu venku, v křesle s od rána puštěným ČTsportem - :mavam:
Jen bych specifikovala tu přílohu - ZELENÝ čaj!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz