Recept Nudle s arašídovou omáčkou

tlustá bába Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nudle s arašídovou omáčkou

Úvod

Opět jeden recept z knížky Čínská domácí kuchyně paní Thang Jűngling a Laděny Štíbrové, kterou vydalo v r. 1988 nakladatelství Panorama.
Původní recept je koncert pro špagety, ale od té doby se zásobování trochu změnilo, tak bych radila použít raději rýžové nudle - ale záleží na vás.
Místo naťové cibulky lze, dle paní Jűngling, použít pórek nebo pažitku.
Arašídy alias buráky si můžete vypěstovat nebo koupit - nepražené a upražit, pražené neloupané a oloupat, nebo pražené, oloupané a ještě solené.
Voda teče z kohoutku, ale zkuste přidat lžíci nebo dvě čistého vlažného kuřecího vývaru.
Rozmixovaná arašídová kaše vydrží v lednici i několik dní.

Postup

Nudle uvaříme dle návodu na obalu, některé se jen vkládají do vařící vody a nevaří se. Mezitím rozmixujeme arašídy se zvolenou tekutinou do hladké, nepříliš husté kaše. Tekutinu přidáváme postupně - např. po lžících. Podle chuti přisolíme. Z cibulek odkrojíme pouze zelenou část, kterou nakrájíme na kolečka. kdo chce, pokrájí cibulky celé. Těstoviny scedíme a dobře okapané vložíme do talíře, nebo misky, posypeme natí (natí nešetříme, dodá chuť i vůni) a přidáme arašídovou kaši. Můžeme ozdobit např. ředkvičkami, ale není to nutné. Podáváme teplé i studené.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 14.02.14 vloženo
  • 2137x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 porce rýžových nudlí (špaget)
  • 1/2 šálku arašídů
  • 1/2 šálku vody nebo vývaru
  • 4 naťové cibulky (jen zelená část)
  • sůl
  • ředkvičky na ozdobu (nemusí být)

Doporučená příloha

  • čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 14.2.14 17:39

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Nudle s arašídovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Nudle s arašídovou omáčkou

jolana
5068 příspěvků 21.2.14 18:39

Strasny..ahaaa…a bal si sa? moc?… :mrgreen:

Ahasv-er
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.2.14 15:18
za trest....

No to musí bejt strašný… :|

jolana
5068 příspěvků 16.2.14 17:03
:hug: :mavam:
Eja
3863 příspěvků 16.2.14 14:34
Není to špatné

Fotka moc pěkná, ale spíš bych doporučila burákovou kaši do misky, horké rýžové nudle hned zamíchat a přihodit lupení - já jsem dala na superjemno nakrájený pórek. Jako bonus trochu na oliváči opražených buráků navrch. K pošmournu venku, v křesle s od rána puštěným ČTsportem - :mavam:
Jen bych specifikovala tu přílohu - ZELENÝ čaj!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Hruškový koláč Hruškový koláč
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz