Recept Nudle s arašídovou omáčkou

tlustá bába Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Opět jeden recept z knížky Čínská domácí kuchyně paní Thang Jűngling a Laděny Štíbrové, kterou vydalo v r. 1988 nakladatelství Panorama.
Původní recept je koncert pro špagety, ale od té doby se zásobování trochu změnilo, tak bych radila použít raději rýžové nudle - ale záleží na vás.
Místo naťové cibulky lze, dle paní Jűngling, použít pórek nebo pažitku.
Arašídy alias buráky si můžete vypěstovat nebo koupit - nepražené a upražit, pražené neloupané a oloupat, nebo pražené, oloupané a ještě solené.
Voda teče z kohoutku, ale zkuste přidat lžíci nebo dvě čistého vlažného kuřecího vývaru.
Rozmixovaná arašídová kaše vydrží v lednici i několik dní.

Postup

Nudle uvaříme dle návodu na obalu, některé se jen vkládají do vařící vody a nevaří se.
Mezitím rozmixujeme arašídy se zvolenou tekutinou do hladké, nepříliš husté kaše. Tekutinu přidáváme postupně - např. po lžících. Podle chuti přisolíme.
Z cibulek odkrojíme pouze zelenou část, kterou nakrájíme na kolečka. kdo chce, pokrájí cibulky celé.
Těstoviny scedíme a dobře okapané vložíme do talíře, nebo misky, posypeme natí (natí nešetříme, dodá chuť i vůni) a přidáme arašídovou kaši.
Můžeme ozdobit např. ředkvičkami, ale není to nutné.
Podáváme teplé i studené.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

14.02.14 vloženo
1835x zobrazeno

Čas přípravy

15 minut

Počet porcí

2 porce

Ingredience

2 porce rýžových nudlí (špaget)
1/2 šálku arašídů
1/2 šálku vody nebo vývaru
4 naťové cibulky (jen zelená část)
sůl
ředkvičky na ozdobu (nemusí být)

Doporučená příloha

čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

tlustá bába 14.02.14 17:39

Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Nudle s arašídovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

jolana

5065 příspěvků 21.02.14 18:39

Strasny..ahaaa…a bal si sa? moc?… :mrgreen:

Napsat příspěvek

Ahasv-er
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně

21.02.14 15:18

za trest....

No to musí bejt strašný…

Napsat příspěvek

jolana

5065 příspěvků 16.02.14 17:03

Napsat příspěvek

Eja

3839 příspěvků 16.02.14 14:34

Není to špatné

Fotka moc pěkná, ale spíš bych doporučila burákovou kaši do misky, horké rýžové nudle hned zamíchat a přihodit lupení - já jsem dala na superjemno nakrájený pórek. Jako bonus trochu na oliváči opražených buráků navrch. K pošmournu venku, v křesle s od rána puštěným ČTsportem - :mavam:
Jen bych specifikovala tu přílohu - ZELENÝ čaj!

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář