Recept Normandská omeleta

danda Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Normandská omeleta

Postup

Jablka oloupeme, rozčtvrtíme,vyřízneme jádřinec, nakrájíme na plátky a polijeme 4 lžícemi calvadosu. Šunku nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme polovinu másla, kostičky šunky na něm opečeme, vyjmeme a udržujeme v teple. Vejce ušleháme se solí, pepřem a smetanou. K horkému omastku přidáme zbývající máslo a zalijeme vejci. Na ně rozložíme plátky jablek a kostičky šunky. Hmotu promícháme vidličkou až začne tuhnout ( omeleta musí být na povrchu ještě trochu tekutá ) Na omeletu rozdělíme kysanou smetanu. Poté ji přeložíme napůl a necháme sklouznout na předehřátou mísu, podle chuti přilijeme 2 - 3 lžíce calvadosu a zapálíme. Bon apéttit :-) Dr. Oetker - Francouzská kuchyně

Recept je z kategorií: Omelety

Nahlásit recept

  • 12.07.06 vloženo
  • 6396x zobrazeno

Čas přípravy

  • 0,5 h

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g jablek
  • 4 lžíce calvadosu
  • 50 g šunky
  • 60 g másla
  • 8 vajec
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 - 3 lžíce calvadosu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 12.7.06 00:00

Omelette surprise á la normande

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Normandská omeleta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz