Recept Norimberské roštěnky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z roštěnek odřízneme tuk, na okrajích je několikrát nařízneme, naklepeme je, osolíme, opepříme, a po jedné straně je obalíme v mouce, vejci a strouhance. Na pánvi rozpálíme asi na prst vysoko tuk, roštěnky do něj vložíme obalenou stranou dospodu a smažíme do hněda. Opatrně je obrátíme, slijeme tuk (můžeme znovu upotřebit), přidáme kousek másla a opečeme na druhé straně. Hotové vyjmeme a dáme do tepla. Ve výpeku osmahneme strouhanou citronovou kůru a sekané kapary. Zalijeme vývarem, nebo vodou, necháme přejít varem a touto šťávou pak na talířích zalijeme roštěnky. Obložíme zeleninou. Podáváme s bramborovou kaší, nebo restovanými, nebo pečenými bramborami, a fazolkami.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 08.11.06 vloženo
  • 2958x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké plátky z vysokého roštěnce
  • sůl a pepř
  • mouka
  • 1 vejce trochu našlehané
  • strouhanka
  • tuk na smažení
  • 20 g másla
  • 1 citron
  • 1 lžíce sekaných kaparů
  • 1/8 l vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Norimberské roštěnky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Norimberské roštěnky

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Norimberské roštěnky - kardo...

ráda bych řekla, že to je můj nápad, ale není. Nevadí, je však dobrý! Navíc nám chutná. Děkuji Ti za čtení mnou uveřejněných receptů.

Přeji Ti příjemný večer!

karda
72 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Norimberské roštěnky.

Vždy nějaký nápad! Z jedné strany obalit, pak na másle - moc krásný recept který prostě musím vyzkoušet!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz