Recept Něžné kuře s kaší Bezlep

Esmeraldo čas jsem udávála u té okradené chudinky, bez hrudníku, kloubů a všeho zbytečného. Vlním přikryté, důkladně přiléhajícím poklopem /létající talíř/, mám co dělat, abych sundala když chci pomazat:) Vše musím měkké, až moc, prý se lépe polyká, ale to bys koukala jak funguje kousaní když jde o mlsání nebo kostičky
Díky za pochvalu a přeji, ať příští kuře si vychutnáš měkké, dloubni vidličkou, poznáš kolik ještě třeba 

I kuře vyzkoušeno. Chválím, moc jsme si pochutnali, ještě se mi leskne brada.

Jako příloha byly bramborové noky. Ani rýže by nebyla špatná.

Příště ho nechám na kolotoči o trochu déle. Bylo asi o kousek větší než doporučuje recept.
Kvůli kráse jsem to ještě posypala sezamovými semínky a na jemné plátky nakrájenou jarní cibulkou. 

Esmeradlo mám radost že přicházíš na chuť bramborám, kaše lze ještě vylepšit, strouhanou mrkev na lžíci másla trochu osmahnu, pustí barvu a kaše vypadá zas jinak, mrkve může být víc. Také celer jsem zkoušela, trochu předvařený a přistrouhat sýr. S bramborama lze skoro čarovat, u nás patří k oblíbené přiloze. 

2905 - kuře jsem stále ještě nezkusila, ale slavnostně slibuji před svými druhy že ho dnes naložím…
Zaujala mě ale v receptu bramborová kaše s mrkví. (Brambory totiž nemám ráda a udělám cokoliv aby se to bramborám nepodobalo.)
Postupovala jsem podle tvého návodu. Pěkně elektrickým šlehačem našlehala a přidala najemno nastrouhanou mrkev. Výborné. Snad mně začnou na stará kolena brambory chutnat. Dííík.

2905 - já jsem to taky tak myslela…to bývalo.
Teď to jsou obři. Malá kuřátka jsou stále ještě k dostání, ale mám pocit že už o ně tady málokdo stojí.

Esmeradlo kuře 1200gr považuji za malé a mám radost když seženu. Navštěvuji obchody v dosahu, Alberta, Billu, Penny, ostatní jen zřídka, mám z ruky. Nakupuji k večeru a sleduji co v chlaďáku a mrazáku zbývá - 1500gr a víc, ti malí „nejedlíci“ už jsou fuč, teda když jsou…
U mražených lze část váhy odpočítat, je jim dopřána po popravě dokonalá vodní lázeň. Jo, Chemie se drůbeži nevyhla, vlastně se tomu řílá moderní způsob chovu…

Ještě jsem se k tomu nedostala ale určitě dostanu.
V receptu je menší kuře 1200 gr.
Já pamatuji časy kdy se tomu říkalo větší kuře.
Normální kuře (když bylo k mání) vážilo pod kilo.
Jímá mě hrůza když pomyslím že se dnes podaří vypěstovat dvoukilové kuře z vajíčka za třicet dní. 

Františko děkuji, vzdálenost je větší, ale není podstatné, vím kde. Hned vedle drogerie a byl tam k mání občas dobrý sýr. Malý obchůdek, byla to původně „včela“. Tato ulice je plná malých krámků a také hodně zajímavostí k focení, od pomníku v parku až po Domikánský dvůr. Klidné místo, původní duch zatím přežívá, i když ne snadno. Proti vojákům je mini krámek „mimona“, ulička sotva na projití, ale mají tam skoro vše. Když nikde nebudou adventí svíčky, tam je dostaneš. Klíč za dvacku za chvilku vysoustružen a ještě přibalí úsměv, místním ještě info co kde jak:) Ráda jsem tyto končiny navštěvovala.
Tak byla kůrčička, v tomto případě je menší trouba lepší. Kdybych dala tu okradenou pipinku o hrudník do velké trouby, tak tam zabloudí 

Ahoj ne jsou vedle Branickeho divadla (asi 10-20m … vzdalenosti nejsou moje silna stranka … kdyz k nemu stojis celem, tak na pravo a zrovna v pondeli kachni jatra meli 

Delala jsem to v normalni troube (jen ja mam takovou miniaturni ze je snad mensi nez mikrovlnka Zbylou stavu jsem pak pouzila na radoby rizoto.

Františko mám radost že chutnalo, prozradíš v jaké troubě jsi pekla? Dopřála sis poctivou kůžičku? Pokud jsou jen dvě porce, lze podusit i ve woku, na chuti se nic nezmění.
A mám ještě dotaz - lahůdky ve starém Braníku, jsou proti parku u nádraží? Vyslala bych posly pro čerstvá kachní játra. Díky 

Esmeraldo koukla jsem na recept, sezamový olej vyzkouším na maso, jestli ho potkám při nákupech, /pokoušela jsem hledat kde mají, nic moc nenašla/ Prozradíš proč vlníš odkryté? Já používám na maso běžný kryt s otvory, ušetřím znečištění. Ne že bych byla líná vytřít, jen mi ty tučné prskance zaneřádily strop mikrovlnky, je děrovaný a nelze vytřít, při dalším použití trouby se line „vůně“ připravovaného + spáleného tuku. Nevíš jak tomu zabránit?
Pokud nespěchám, volím na plátek masa pánev, tyto „cákance“ se nemají kde schovat.
Mikrovlnka mi ušetří hodně času při menším množství, ano, jsem příznivec vlnění:)

Midlo ano, fakt jen v mikrovlnce, kůžička není křupavá jako z trouby klasické bez přidání funkce pečení nebo grilu, med se sojovkou pomůže oklamat zrakové vjemy 

moc dobre

dnes jsem nam to udelala k veceri a jednim slovem vyborne … urcite budu opakovat

Jsem ráda že tu máme dalšího příznivce mikrovlnky.
Přidala bych ještě lžičku sezamového oleje a máme tady nádech Asie.

Mildo, to kuře je takto obarveno sojovou omáčkou. V mikrovknce připravuji i steak http://www.labuznik.com/recipe.php?…
a nikdo nepozná že není z pánve nebo grilu.

Poslyš, to kuře na obrázku je opravdu jen uvlněné? Se mi zdá, že má pěknou kůrčičku…

Postup zde - http://podruhe.mujblog.centrum.cz/…e-67434.aspx