Recept Nezbedné biftečky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme vejce a špetku mleté papriky a důkladně rukama prohněteme. Vytvoříme malé biftečky. Každý bifteček potřeme po obou stranách hořčicí a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Omyjeme rajčata, nakrájíme na kolečka a z tvrdého sýra nakrájíme čtverečky tak, aby se každý čtvereček vešel na námi uplácané biftečky.
Na pánvi rozpálíme olej a biftečky z obou stran rychle opečeme, poté je přendáme do zapékací misky a z pánve do ní přelijeme zbylý tuk. Na každý bifteček vložíme plátek tvrdého sýra a kolečko rajčete, které posypeme salátovými bylinkami. Pečeme v zapékací míse asi 20 minut v troubě na 180 stupňů.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 14.04.10 vloženo
  • 2324x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800g mletého vepřového
  • 2 vejce
  • 4 lžíce plnotučné horčice
  • 4 rajčata
  • 8 plátků tvrdého sýra
  • mletá sladká paprika
  • sůl, pepř
  • salátové bylinky (petržel, oregano, bazalka, rozmarýn... my používáme stejnojmenný sypký kořenící přípravek od firmy Avokádo)

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nezbedné biftečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
vojtecha
4 příspěvky 15.04.10 19:55
Re: Nezbedné bifteky

Jooo, beefsteak, ten by musel být z hovězí svíčkové, a biftek může být třeba i ze zadního a biftečky tam už se vůbec fantazii meze nekladou :) :) :)
to je jako s tím nářečím. Nebo???

Labužník MisaN02
3 příspěvky 15.04.10 17:58
Re: Nezbedné bifteky

Jandule, samozřejmě máš pravdu, ale já ten recept mám už dlouho a máme to doma tak zažitý že tomu prostě jinak neřeknu, takže jsem to nechal jak jsem zvyklej, no.. měnit to nebudu, ale o bifteky v pravém slova smyslu se samosebou nejedná a je mi upřímně úplně jedno jestli to někoho pohoršuje nebo ne. :-)

anickav
2904 příspěvků 15.04.10 17:38
Re: Nezbedné bifteky

…ale tieto sú nezbedné…z brav­čového a mleté a veselé, atď…
Jandule, ja mám tiež vízie ako ty. Čo narobíš?

Labužník jandule02
1089 příspěvků 15.04.10 17:14
Re: Nezbedné bifteky

Nezlob se, ale pod pojmem biftek se nemohu zbavit vize hovězí svíčkové.

2905
753 příspěvků 15.04.10 05:45
Re: Nezbedné bifteky

Nestačilo by opečené bifteky jen trochu podlít na pánvi, položit plátek sýra rajče + bylinky..a zapéct pod pokličkou? jak moc by se lišila chuť bifteků ve zkrácené verzi?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz