Recept Nezbedné biftečky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme vejce a špetku mleté papriky a důkladně rukama prohněteme. Vytvoříme malé biftečky. Každý bifteček potřeme po obou stranách hořčicí a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Omyjeme rajčata, nakrájíme na kolečka a z tvrdého sýra nakrájíme čtverečky tak, aby se každý čtvereček vešel na námi uplácané biftečky.
Na pánvi rozpálíme olej a biftečky z obou stran rychle opečeme, poté je přendáme do zapékací misky a z pánve do ní přelijeme zbylý tuk. Na každý bifteček vložíme plátek tvrdého sýra a kolečko rajčete, které posypeme salátovými bylinkami. Pečeme v zapékací míse asi 20 minut v troubě na 180 stupňů.

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.04.10 vloženo
  • 2209x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800g mletého vepřového
  • 2 vejce
  • 4 lžíce plnotučné horčice
  • 4 rajčata
  • 8 plátků tvrdého sýra
  • mletá sladká paprika
  • sůl, pepř
  • salátové bylinky (petržel, oregano, bazalka, rozmarýn... my používáme stejnojmenný sypký kořenící přípravek od firmy Avokádo)

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nezbedné biftečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
vojtecha
4 příspěvky 15.04.10 19:55
Re: Nezbedné bifteky

Jooo, beefsteak, ten by musel být z hovězí svíčkové, a biftek může být třeba i ze zadního a biftečky tam už se vůbec fantazii meze nekladou :) :) :)
to je jako s tím nářečím. Nebo???

 
Labužník MisaN02
3 příspěvky 15.04.10 17:58
Re: Nezbedné bifteky

Jandule, samozřejmě máš pravdu, ale já ten recept mám už dlouho a máme to doma tak zažitý že tomu prostě jinak neřeknu, takže jsem to nechal jak jsem zvyklej, no.. měnit to nebudu, ale o bifteky v pravém slova smyslu se samosebou nejedná a je mi upřímně úplně jedno jestli to někoho pohoršuje nebo ne. :-)

 
anickav
2904 příspěvků 15.04.10 17:38
Re: Nezbedné bifteky

…ale tieto sú nezbedné…z brav­čového a mleté a veselé, atď…
Jandule, ja mám tiež vízie ako ty. Čo narobíš?

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 15.04.10 17:14
Re: Nezbedné bifteky

Nezlob se, ale pod pojmem biftek se nemohu zbavit vize hovězí svíčkové.

 
2905
753 příspěvků 15.04.10 05:45
Re: Nezbedné bifteky

Nestačilo by opečené bifteky jen trochu podlít na pánvi, položit plátek sýra rajče + bylinky..a zapéct pod pokličkou? jak moc by se lišila chuť bifteků ve zkrácené verzi?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz