Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Neworleanské krevety
Labužník Terrinka02 Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Česnek a olivy rozetřeme na pastu, dáme na máslo na pánvičku a přidáme všechny uvedené suroviny- chilli paprička nakrájená na jemno, rozmarýnové lístky pokrájené (když nemáme, lze použít oregano), lžička papriky, lžička zeleného pepře se lžičkou nálevu, citronovou šťávu a zalejeme kuřecím vývarem. Necháme vařit až budou 2/3 tekutina vyvařená. Pak přidáme krevety a necháme vařit při nejvyšší teplotě a za stálého míchání 3 minuty dokud nezrůžoví a nezkroutí se- ne moc déle, aby krevety nebyly moučnaté! Nakonec přidáme worcestrovou omáčku, opepříme a osolíme dle chuti.
Krevety se mohou nahradit vyčištěnými slávkami- ty vařit dokud se neotevřou, asi 4- 6 minut.
Další varianta jsou dva filety z vykostěného a kůže zbaveného ďasa mořského.
Dávám 3 varianty jednoho jídla, tak 3× dobrou chuť všem přeji!
Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci
- 21.03.08 vloženo
- 6731x zobrazeno
Čas přípravy
- asi 45 minut
Ingredience
- 1 kg syrových vyloupaných velkých krevet
- 4 stroužky česneku
- 4 černé vypeckované olivy
- 1 červená chilli paprička zbavená semínek
- 1 PL lístků rozmarýnu
- 1 KL červené papriky
- 1 KL nakládaného zeleného pepře s 1 KL nálevu
- 2 PL citronové šťávy
- 300 ml kuřecího, nebo zeleninového vývaru
- 2 kapky worcestrové omáčky
- mletý pepř, sůl, máslo na pánev
- na ozdobu: nasekaná petrželka, nebo oregano
Doporučená příloha
-
aromatický bulgar, nebo dobrá rýže a vínečko
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Neworleanské krevety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Teo, děkuji ti! Moc si mi pomohla a jsem zase chytřejší a taková to je „prkotina“. Ale člověk se učí celý život! Ahojky.
935 příspěvků 25.01.09 03:43
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Já na to „jaksi“ nemohu přijít- poraď prosím! Díky.
935 příspěvků 25.01.09 03:43
…tedy myslím přesunout tento recept z „malého labužníka“ do „mořští živočichové“, aby to v budoucnu bylo dohledatelné, jinak recept pěkný, je tam všechno, co mám ráda..:-))
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Terrinko, příště by mohlo být i hned, co říkáš ? Kategorie " mořští živočichové" čeká na recept........:-)))))))
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
No jo, Manku, když Ty to říkáš takovou oklikou.
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Cha,cha - já to dám příště do Velkého Labužníka! Já vím, mělo to být v mořských potvůrkách, tak pardon, chybička se vloudila, mrška jedna!
já myslel na tu rubriku, do které jsi recept zařadila!
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Mánku ti „malí Labužníci“ mají úplně jiné a někdy i zcestné chutě-ha,ha! Hlavně, že chutná nám co říkáš? Mnohdy se i diví co jako my „dospěláci“ můžeme dát do úst.......takže dobrou chuť!
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Manku, o naše děti se neboj. Ty totiž říkají, že tohle by nikdy do pusy nevzaly.
Pěkný den
Sylvie
hezký recept, jenom bych pro ty „malé labužníky“ vynechal to chilli a víno!
Ale jak říkám, recept je to
moc hezký!
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Terrinko, i já se pridávám. Skvelý recept!
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
to se mi líbí! Olivy a mořské potvory, to je něco pro nás
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
No to je paráda, já se tu chechtám jak „pytlíček smíchu“ a já ti můžu říct, že na krevetky nedám dopustit, úplně na nich ulítávám a dávala bych je všude. Zatím tak jak je v receptu a někdy do rýže......,ale ve Španělsku jsem se jich tak nezřízeně přejedla, až mi bylo zle! Od chuti mě to neodradilo. Krásné svátky jara!
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Jo, jinak díky, Terri, za recept, krevetky jsou u nás poslední dobou v oblibě.
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Teda, jestli někdo napíše, že už to tady je, tak se picnu.