Recept Netradiční krémová bramborová polévka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Střední brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Do zeleninového vývaru přidáme nakrájené brambory a vaříme dvacet minut. Celer a mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Uvařené brambory rozšťoucháme ve vodě na kaši. Potom přilijeme šlehačku a nakrájenou zeleninu. Společně vaříme deset minut, ochutíme solí a pepřem. Na rozpálené pánvičce bez tuku osmažíme slunečnicová semínka. Ty si pak necháme na misce vedle vystydnout. Tofu nakrájíme na proužky a osmažíme je dorůžova na pánvi pod pokličkou, tentokrát na rozpáleném tuku. Petrželovou nať omyjeme pod tekoucí vodou a ubrouskem osušíme nebo dobře oklepeme. Část nadrobno nasekáme a zbytek necháme na ozdobu. Petržel, slunečnicová semínka a tofu nasypeme do polévky a už nevaříme. Na talíři zdobíme kousky natě.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 23.03.04 vloženo
  • 4766x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g brambor
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 pórky
  • 200 g celeru
  • 1 velká mrkev
  • 200 g šlehačky
  • sůl
  • bílý pepř
  • 2 lžíce slunečnicových semínek
  • 200 g tofu
  • 2 lžíce másla
  • petrželová nať

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Netradiční krémová bramborová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz