Recept Netradiční hovězí závitky

(Hodnoceno 1x) lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory a dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Povaříme asi 15-20 minut. Slaninu a cibuli orestujeme. Brambory a dýni slijeme, přidáme orestovanou cibuli a slaninu, nasekanou zelenou petržel a lehce promícháme. Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky. Řízky lehce naklepeme, osolíme opepříme a potřeme hořcicí, natřeme náplň a zamotáme. Dobře zavážeme kuchyňským provázkem nebo upevníme jehlami na závitky. Ve větším kastrolu rozpálíme olej a závitky kolem dokola opečeme. Vytáhneme, je-li zapotřebí přidáme ještě trochu oleje a nasekanou kořenovou zeleninu. Necháme chvilku orestovat, zalijeme polovinou vývaru a přidáme závitky. Uvedeme do varu, necháme chvíli povařit a stáhneme na nižší teplotu. Necháme asi 1 hodinu pomalu vařit. Sem tam někdy promícháme a přidáme zbytek vývaru. Po uvaření zeleninu nemixujeme. Podáváme s nudlemi a posypané zelenou petrželkou. Nechte si chutnat.

Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky

Nahlásit recept

  • 07.10.17 vloženo
  • 1349x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší hovězí řízky
  • 4 vetší brambory (ne moučné)
  • 300 g dýně
  • 80 g slaniny
  • 1 velká cibule
  • kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
  • zelená petržel
  • sůl, pepř, horčice
  • olej
  • asi 300 ml vývaru

Doporučená příloha

  • nudle nebo noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Olina123 22.7.21 11:57

Chutnalo????

Diskuse k receptu Netradiční hovězí závitky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz