Recept Nepečený piškotový dort

Nejprve si připravíme krém. Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink (pozor je hutší). Do vlahého zašleháme tuk. Do dortové formy ( rozdělávací) skládáme dětské piškoty, které máčíme ve směsi mléka s rumem. Každou vrstvu potřeme krémem. Piškoty skládáme proti sobě (jednu vrstvu bříškem vzhůru a další opačně). Poslední vrstva musí být pištoty. Připryjeme mikrotenem, zatížíme (já používám hrnec naplněný studenou vodou) a necháme vychladnout. Na zdobení zvařím jednu šlehačku tak jak je a druhou s čokoládou na vaření. Po vychladnutí je uložím do druhého dne do ledničky. Druhý den z dortu odepnu boční stěnu, vyšlehám každou šlehačku zvlášť a jednou dort potřu kolem dokola a druhou ozdobím. Další ozdobě se meze nekladou (lupínky mandlí, strouhaná čokoláda, čerstvé nebo kompotované ovoce, různé bonbony ....).