Recept Nepečený kávový dort

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mascarpone rozmícháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Želatinu rozmícháme v horké kávě až se zcela rozpustí. Šlehačku ušleháme, teplou želatinu zašleháme do mascarpone a vmícháme ušlehanou šlehačku. Vyložíme si dortovou formu papírem, dno pokryjeme polovinou dětských piškotů namočených v kávě (koňaku, rumu, . . . ), pokryjeme je krémem, který poklademe zbývajícími piškoty. Vložíme do lednice a necháme ztuhnout. Ozdobíme šlehačkou, kterou dozdobíme kakaem, strouhanou čokoládou, čokoládovými zrnky, pokapeme vaječným koňakem, . . .

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 29.07.04 vloženo
  • 7292x zobrazeno

Ingredience

  • 250g mascarpone (můžeme nahradit 125g lučiny + 125g zakysané smetany)
  • 250ml silné horké kávy
  • 20g želatiny
  • 70g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 1/2 balíčku dětských piškotů
  • 1 šlehačka
  • 1,5dl mléka
  • káva (vaječný koňak, rum, . . . ) na namáčení piškotů
  • šlehačka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nepečený kávový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
pasmila
1 příspěvek 04.12.11 09:17

Mléko je v receptu proto, že šlehačka zde má být prášková. Pokud použijeme čerstvou, mléko vynecháme :-)

Labužník micha02
16 příspěvků 25.01.09 03:43
Kamilka - Nepečený kávový dort

Prosíme o vysvětlení. Je to recept podobný Tirammisu, které máme rádi a bez syrových vajec. To je skvělé. Taky se to povedlo, jenže máme dotázek - Želatina se má rozmíchat v kávě a vmíchat do mascarpone… v čem se ale potom máčí piškoty, když kávu spotřebujeme do mascarpone?
Kam přijde mléko? To chybí. Lze předpokládat, že želatina se máčí v mléce a pak se všlehá do mascarpone, ale v tomto původním podání není recept pro začátečníky - je nutno experimentovat.
Jinak ale chuťově moc dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Chilli con carne Chilli con carne
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz