Recept Dort s ovocem a želatinou

aneb Nepečený jahodový dort se želatinou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Dort s ovocem a želatinou

Postup

Dno a stěny tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Želatinové plátky zalijeme trochou vlažné vody, necháme je nabobtnat a pak je zahřejeme s vodou, až se dokonale rozpustí. Polovinu rozpuštěné želatiny smícháme se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem a touto směsí zalijeme piškoty. Navrch poklademe kousky jahod a dále střídáme vrstvu piškotů, smetany a jahod, dokud není forma plná. Poslední vrstvu jahod přelijeme zbytkem želatiny obarvené červenou potravinářskou barvou nebo jahodovou šťávou. Dort dáme do chladničky a necháme uležet do druhého dne.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 17.03.03 vloženo
  • 63410x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g jahod
  • 3 kelímky zakysané smetany
  • 2 balíčky piškotů
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 10 plátků želatiny
  • červené potravinářské barvivo nebo jahodová šťáva
  • tuk na vymazání
  • strouhaný kokos na vysypání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 26.03.12 21:02

Místo piškotů na vyložení formy jsem použila plněné trubičky, formu do poloviny zaplnila jahodovou směsí, pokladla cukrářskými piškoty a navrch místo želatiny tvaroh s ušlehanou smetanou s přídavkem vaječného koňaku.

Jahodové orgie se pomalu, neúprosně blíží :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Dort s ovocem a želatinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.12.12 22:23

Zapomněla jsem napsat, že používám otevírací formu, dobře se z ní dort vyndavá a folii dávám přes boky ven, omlouvám se.
Dort je nejlepší z čerstvých jahod, vyzrálých, část jich jen pokrájím a přidám do rozmixovaných.

Těší mě, že se povedl a hlavně že chutnal :-)

Baboo65
3 příspěvky 04.12.12 20:30

Tak dort se povedl :) Měla jsem strach, zda bude držet tak pevný tvar a zpočátku jsem bojovala s potravinářskou folií (dala jsem ji pouze na dno formy), nakonec byl ale dort výborný a nádherně držel tvar. Mamce moc chutnal ;)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.11.12 22:35

Baboo, ať se povede a chutná :mavam:

Baboo65
3 příspěvky 30.11.12 21:30

Děkuji moc, recept určitě udělám pro mamku. Jahody přímo miluje a tento recept vypadá úžasně :)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.11.12 18:25

Baboo, zřejmě se ptáš na komentář u fotky?

Jahody jsem rozmixovala, smíchala s cukrem, zakysanou smetanou a želatinou, nalila do formy kolemdokola vyloženou trubičkami, nechala ztuhnout, pokladla cukrářskými piškoty, pocákala dobrým rumem :-) a navrch jen tvaroh s dotuha ušlehanou smetanou a vaječným koňakem, tam není želatina nutná.
Formu jsem vyložila potravinářskou folií.
Dno formy se může vyložit také piškoty nebo trubičkami, nebo piškotovým korpusem… podle chuti.
Jahodový spodek jde udělat i z kompotovaných nebo mražených jahod, nebo broskví…

Joris: Pampeliška sem už nechodí, takže ti neodpoví, ale mne by zajímalo, jaký důvod je ledová voda, když posléze želatinu zahřeju?

Joris
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.11.12 14:42

V receptu je napsáno :„Želatinové plátky zalijeme trochou vlažné vody, necháme je nabobtnat…“ :roll: Plátková želatina se vždy nechává nabobtnat ve studené až ledové vodě.

Baboo65
3 příspěvky 29.11.12 07:33

Chtěla jsem se zeptat, zda do zakysané smetany přidávám podle toho druhého receptu ještě želatinu a zda zakysanou smetanu mám nalít do dortové formy bez žádného podkladu (zda pod zak. smetanu mám dát piškoty a pak teprve vlít zak. smetanu) děkuji moc za odpověď :)

2905
753 příspěvků 29.03.12 05:25

Dando děkuju, v jednuchosti jsou ty pravé šmáčky :palec:
Litrovou šlehačku nepotkávám, ale jistě poslouží běžná, klasická.
Do toho jdu, už nevím jak bych obzvláštnila, aby potěr pomlaskával.
A to umím dobré, máslové krémy, ale ti mí prevíti odmítají, prý moc hutné.
S konzumací nadlehčeného tvarohu, nebo odkapaného jogurtu jsme na tom podobně, ještě nemám uklizené metličky a je fuč, mohu začít znovu :mrgreen:
V Penny mají tučný tvaroh ve vaničce „Karlova koruna“, velmi chutný, vyzkoušej :mavam: :mavam:

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.03.12 22:49

Jani, smetanu používám od Bohemilk 35% extra nášleh, z litrové krabice od oka asi 1,5 dcl vyšlehat a dvě vaničky tvarohu, jeden tučný a jeden obyč., ty nejdřív ušlehám s cukrem, podle chuti, já moc nesladím, někdy místo cukru dám med, ochutit třeba tím vaječňákem :-)
Naše dospělé dítě takto upravený tvaroh s čerstvým nebo i kompotovaným ovocem, posypaný skořicí nebo čokoládou, kakaem nebo přelitý karamelem, může každý týden na půlkila :-)

2905
753 příspěvků 28.03.12 18:33

Dando, hezké dílko :palec: :palec: , prosím prozraď blíže světlý krém /poměr smetany a tvarohu/ vypadá dobře. :mavam: :mavam:

Příspěvek upraven 28.03.12 v 18:34

Anitta
521 příspěvků 28.03.12 16:11

Danda, rekla bych, ze vypada az nebezpecne jedle :P :D

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.03.12 00:38

Zeb, dík :-)
Nejhorší bylo narovnat ty kulaté potvory kolemdokola prázdné formy, dala jsem málo želatiny, takže nešel moc dobře krájet, ale na tu bídu nevypadá nejhůř :-)

zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.03.12 22:37

Krasna fotka, dando. Rekla bych, ze to je bomba, po vsech strankach :- ).

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.03.12 16:25

:cert: :cert: mne se to nelibi, nejde si ukousnout!!! :zed: :zed:

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Nepečený jahodový dort se želatinou

Včera jsem tento dort zkusila vyrobit - s meruňkami. Je to jednoduché a vynikající !!!
 P.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz