Recept Nepečený dortík "Jahodový sen"

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nepečený dortík

Úvod

Receptík pochází z nějakého časopisu, naneštěstí už nelze zjistit jakého.

Svěží, voňavý, ani ne tak těžký, zkrátka to pravé pro nadcházející čas jahodových sklizní ;-).

Postup

1. umeleme nebo v robotu rozmělníme sušenky a piškoty.

2. polovinu másla rozehřejeme, necháme chvilku vychladnout a přilijeme k sušenkovému mixu. Dobře promícháme. Potom přidáme druhou polovinu másla pokrájeného na kostičky a zpracujeme, až se všechno dobře spojí.

3. dortovou formu (průměr 22 cm) vymažeme máslem a nasypeme do ní sušenkovou hmotu. Rovnoměrně ji tlačíme do formy, tak do výšky 6 cm. Dáme ji vychladit na 30 minut do ledničky.

4. mezitím zbavíme jahody stopek a omyjeme je.

5. želatinu necháme cca 10 minut nabobtnat ve vodě a pak ji zahřejeme, až se želatina rozpustí (ale nesmí se vařit).

6. vyšleháme si tvaroh, citronovou šťávu a 100 g cukru.

7. smetanu našleháme dotuha a postupně ji vmícháme do tvarohového mixu.

8. jahody rozmixujeme se zbývajícími 30 g cukru.

9. 2/3 připravené želatiny vešleháme k tvarohu, 1/3 k jahodám.

10. tvarohovou směs nalijeme na korpus, od vrchu necháme 1,5-2 cm.

11. na ni nalijeme jahodovou směs a pomocí špejle ji vmícháme do tvarohové směsi.

12. dort necháme v lednici kompletně ztuhnout.

13. tvaroh smícháme se šlehačkou a cukrem. Tímto a jahodami ozdobíme povrch dortu.

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept

  • 09.06.12 vloženo
  • 11327x zobrazeno

Ingredience

Korpus:

  • 200 g máslových sušenek
  • 100 g dětských piškotů
  • 180 g másla
  • tuk na vymazání formy

Náplň:

  • 250 ml vody
  • 3 lžíce mleté želatiny
  • 500 g polotučného tvarohu
  • 100 ml citronové šťávy
  • 130 g krystalu
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 250 g čerstvých nebo zmrazených jahod

Na ozdobu:

  • 100g tvarohu
  • zbytek (50g) ušlehané smetany
  • moučkový cukr dle chuti
  • 13 drobných jahod
  • nebo cokoliv dalšího

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 09.06.12 19:57

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Nepečený dortík "Jahodový sen"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
boogie007
65 příspěvků 11.06.12 21:25

Děkuji za pochvalu :mavam:

 
jcs1
77 příspěvků 09.06.12 21:08

Moc hezky nafoceno, díky!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Cuketové placky Cuketové placky
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz