Recept Nepečený dortík "Jahodový sen"

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nepečený dortík

Úvod

Receptík pochází z nějakého časopisu, naneštěstí už nelze zjistit jakého.

Svěží, voňavý, ani ne tak těžký, zkrátka to pravé pro nadcházející čas jahodových sklizní ;-).

Postup

1. umeleme nebo v robotu rozmělníme sušenky a piškoty.

2. polovinu másla rozehřejeme, necháme chvilku vychladnout a přilijeme k sušenkovému mixu. Dobře promícháme. Potom přidáme druhou polovinu másla pokrájeného na kostičky a zpracujeme, až se všechno dobře spojí.

3. dortovou formu (průměr 22 cm) vymažeme máslem a nasypeme do ní sušenkovou hmotu. Rovnoměrně ji tlačíme do formy, tak do výšky 6 cm. Dáme ji vychladit na 30 minut do ledničky.

4. mezitím zbavíme jahody stopek a omyjeme je.

5. želatinu necháme cca 10 minut nabobtnat ve vodě a pak ji zahřejeme, až se želatina rozpustí (ale nesmí se vařit).

6. vyšleháme si tvaroh, citronovou šťávu a 100 g cukru.

7. smetanu našleháme dotuha a postupně ji vmícháme do tvarohového mixu.

8. jahody rozmixujeme se zbývajícími 30 g cukru.

9. 2/3 připravené želatiny vešleháme k tvarohu, 1/3 k jahodám.

10. tvarohovou směs nalijeme na korpus, od vrchu necháme 1,5-2 cm.

11. na ni nalijeme jahodovou směs a pomocí špejle ji vmícháme do tvarohové směsi.

12. dort necháme v lednici kompletně ztuhnout.

13. tvaroh smícháme se šlehačkou a cukrem. Tímto a jahodami ozdobíme povrch dortu.

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.06.12 vloženo
  • 11188x zobrazeno

Ingredience

Korpus:

  • 200 g máslových sušenek
  • 100 g dětských piškotů
  • 180 g másla
  • tuk na vymazání formy

Náplň:

  • 250 ml vody
  • 3 lžíce mleté želatiny
  • 500 g polotučného tvarohu
  • 100 ml citronové šťávy
  • 130 g krystalu
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 250 g čerstvých nebo zmrazených jahod

Na ozdobu:

  • 100g tvarohu
  • zbytek (50g) ušlehané smetany
  • moučkový cukr dle chuti
  • 13 drobných jahod
  • nebo cokoliv dalšího

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 09.06.12 19:57

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Nepečený dortík "Jahodový sen"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
boogie007
65 příspěvků 11.06.12 21:25

Děkuji za pochvalu :mavam:

 
jcs1
77 příspěvků 09.06.12 21:08

Moc hezky nafoceno, díky!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Reveňový koláč Reveňový koláč
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz