Recept Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Postup

Brambory důkladně omyjeme a pod proudem studené tekoucí vody ještě odrhneme kartáčkem. Klobásku nakrájíme asi na 3 cm silné kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Paprikové lusky omyjeme, případně oloupeme, vykrojíme semeníky a nakrájíme na sousta. Ve větší pánvi rozpálíme přepuštěné máslo, vložíme brambory a ze všech stran je asi pět minut opečeme. Přidáme klobásu, cibuli a papriku a vše promícháme. Osolíme, opepříme a ochutíme paprikou a kayenským pepřem. Opékáme při střední teplotě a za častého promíchání asi 15 minut. Před podáváním můžeme vše posypat ještě čerstvým tymiánem nebo bazalkou. K pokrmu se hodí jakýkoliv hlávkový či zeleninový salát posypaný balkánským nebo jiným aromatickým sýrem. K pečeným bramborám obzvláště chutná dobře vychlazené pivo, ale také lehké francouzské víno Fleurie nebo italské Grechetto.

Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky

Nahlásit recept

  • 31.10.03 vloženo
  • 4226x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g pevných brambor s tenkou slupkou
  • 4 čerstvě klobásy (asi 500g)
  • 4 cibule
  • po 1 žlutém a červeném paprikovém lusku
  • 3 lžíce přepuštěného másla
  • sůl a pepř
  • 1 lžička mleté papriky
  • špička kayenského pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz