Recept Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Postup

Brambory důkladně omyjeme a pod proudem studené tekoucí vody ještě odrhneme kartáčkem. Klobásku nakrájíme asi na 3 cm silné kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Paprikové lusky omyjeme, případně oloupeme, vykrojíme semeníky a nakrájíme na sousta. Ve větší pánvi rozpálíme přepuštěné máslo, vložíme brambory a ze všech stran je asi pět minut opečeme. Přidáme klobásu, cibuli a papriku a vše promícháme. Osolíme, opepříme a ochutíme paprikou a kayenským pepřem. Opékáme při střední teplotě a za častého promíchání asi 15 minut. Před podáváním můžeme vše posypat ještě čerstvým tymiánem nebo bazalkou. K pokrmu se hodí jakýkoliv hlávkový či zeleninový salát posypaný balkánským nebo jiným aromatickým sýrem. K pečeným bramborám obzvláště chutná dobře vychlazené pivo, ale také lehké francouzské víno Fleurie nebo italské Grechetto.

Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky

Nahlásit recept

  • 31.10.03 vloženo
  • 4495x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g pevných brambor s tenkou slupkou
  • 4 čerstvě klobásy (asi 500g)
  • 4 cibule
  • po 1 žlutém a červeném paprikovém lusku
  • 3 lžíce přepuštěného másla
  • sůl a pepř
  • 1 lžička mleté papriky
  • špička kayenského pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Neloupané brambory s klobáskou a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz