Recept Nejoblíbenější dort celé rodiny (pro Býky)

Postup

V míse napěníme žloutky s cukrem a kakaem, na hrubším struhadle nastrouháme oloupaná jablka a vmícháme je k nim. Nakonec přidáme dobře ušlehaný sníh z bílků, do kterého zašleháme trochu z uvedeného množství cukru. Pak lehce vmícháme krupici a dáme do dvou stejných dortových forem. Pečeme zvolna a zkoušíme, zda je dort propečený i uvnitř. Těsto je velmi vlhké od jablek, a proto se musí jen zvolna propéct. Obě dortové části spojíme dobrou malinovou zavařeninou a navrch ozdobíme šlehačkou s cukrem. Ve šlehačce můžeme udělat na povrchu vidličkou nebo špejlí ozdobné rýhy. Čerpáno z Receptáře ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept