Recept Nejjednodušší paštika

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výhodou této jednoduché paštiky je všestranné využití. Lze ji použít nejen jako obyčejnou paštiku, ale můžou se z ní vyrábět různé pomazánky, náplň do kuřete, játrové knedlíčky apod.

Postup

Slaninu pomeleme na masovém strojku 2-3 krát, podle požadované jemnosti. Rovněž pomeleme vepřová játra. Smícháme a přidáme sůl a trochu pepře. Takto připravenou hmotu naplníme do malých skleniček cca do 3/4 a dáme vařit do hrnce s vodou zhruba na 2-2,5 hod. To je vše. Pro lahodnější chuť je možné přidat 1 malou hořčici.

Nahlásit recept

  • 17.02.13 vloženo
  • 2975x zobrazeno

Ingredience

  • 2 kg syrového sádla (bílé slaniny ke škvaření)
  • 1 kg vepřových jater
  • 6 dkg soli (2 pol. lžíce)
  • pepř
  • 18 přesnídávkových skleniček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Fris 17.02.13 15:51

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Nejjednodušší paštika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
zébulon
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.02.13 11:13

Mne se nelibi ani recept, ani fotka. Neni to pastika, je to sadlo s jatrama, vyrobene kolchoznickou metodou. Nedovedu si predstavit, jak se z toho udelaji knedlicky, nebo nadivka do kurete. Proboha. Nerikam, ze sadlo s jatry nemuze byt dobre, ale to musi byt jemne dlouze vyskvarene sadlo, orestovana jatyrka, trocha koreni… Ale to je darmo mluvit.

M.Suskova
206 příspěvků 18.02.13 10:19

Nediv se, že se obsah oddělil, když se tepelně upravuje až ve skleničce, a nemíchá se ani během vaření ani po uvaření. Taky se mi nelíbí ten poměr tuku a jater.

birkana
1686 příspěvků 18.02.13 10:10

Na fotce vidím, že se obsah sklenic po zavaření oddělil :evil: Tak by snad paštika vyhlížet neměla :think: :think: :think:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz