Recept Nedělní slepičí polévka

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nedělní slepičí polévka

Postup

Slepici a hovězí žebro nebo kost omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme pokrájenou cibuli, hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu. Po snížení tlaku hrnec otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme na kousky. Vývar procedíme,nalijeme do hrnce, přidáme propláchnutou zmrazenou nebo pokrájenou čerstvou zeleninu, překrájené houby, hrnec doplníme vodou a vaříme až je zelenina měkká. Mezitím si z mouky a žloutků umícháme těstíčko, osolíme ho a kapeme nebo lžičkou vkládáme do vařící polévky. Vaříme asi 7 minut, pak přidáme prolisovaný česnek, pokrájené maso, polévku dochutíme a posypeme nasekanou petrželkou.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 31.03.04 vloženo
  • 5951x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 slepice
  • hovězí žebro nebo kost
  • 2 l vody
  • 1/2 sáčku zmrazené kořenové zeleniny nebo 1 mrkev
  • 1 petržel a 1/4 celeru
  • 3 žampiony nebo 1 lžíce sušených hub namočených v mléce
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
  • kapání ze 2 žloutků
  • 100 g polohrubé mouky
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nedělní slepičí polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz