Recept Nebeské koláčky (pro Raky)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

mouku prosejeme do misky, uděláme malý důlek, do něhož rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, vlažného mléka, umícháme na kašičku a necháme vzejít kvásek. Přidáme smetanu, zbylé mléko rozšlehané s vejcem, cukr, vanilku, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě krátce kynout, potom skleničkou namočenou do hladké mouky uděláme důlky a vytvarujeme koláčky se zvýšenými okraji. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, polovinu koláčku potřeme tvarohovou náplní a druhou část zavařeninou, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 22.05.05 vloženo
  • 7123x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 100 g polohrubé mouky
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • trochu mléka
  • 30 g droždí
  • 1 vejce
  • 2-3 PL pískového cukru
  • 1 vanilínový cukr
  • 1/2 KL soli
  • vejce na potření;
  • *Náplň:*
  • ochucený měkký tvaroh
  • tužší zavařenina nebo povidla
  • čerstvé nebo zmrazené ovoce;
  • *Drobenka:*
  • 50 g hrubé mouky
  • 50 g pískového cukru
  • 1 PL másla.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nebeské koláčky (pro Raky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz