Recept Nebeské koláčky (pro Raky)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

mouku prosejeme do misky, uděláme malý důlek, do něhož rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, vlažného mléka, umícháme na kašičku a necháme vzejít kvásek. Přidáme smetanu, zbylé mléko rozšlehané s vejcem, cukr, vanilku, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě krátce kynout, potom skleničkou namočenou do hladké mouky uděláme důlky a vytvarujeme koláčky se zvýšenými okraji. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, polovinu koláčku potřeme tvarohovou náplní a druhou část zavařeninou, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 22.05.05 vloženo
  • 7206x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 100 g polohrubé mouky
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • trochu mléka
  • 30 g droždí
  • 1 vejce
  • 2-3 PL pískového cukru
  • 1 vanilínový cukr
  • 1/2 KL soli
  • vejce na potření;
  • *Náplň:*
  • ochucený měkký tvaroh
  • tužší zavařenina nebo povidla
  • čerstvé nebo zmrazené ovoce;
  • *Drobenka:*
  • 50 g hrubé mouky
  • 50 g pískového cukru
  • 1 PL másla.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nebeské koláčky (pro Raky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz