Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Neapolské kuracie prsia so špagetami
Dharma70 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Kuracie prsia nakrájame na slížiky ( kura rozštvrtíme ) a opečieme na prudkom oleji ( asi 2 PL ) zo všetkých strán. Posolíme, pridáme citrónovú šťavu, zelené korenie, vegetu, podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Medzitým v slanej vode s pridaním oleja uvaríme špagety. Slaninu nakrájame na menšie kocky a osmažíme na oleji. Z masla, múky a mlieka pripravíme bešamelovú omáčku do ktorej pridáme kečup a osmaženú slaninku. Takto pripravenú omáčku vlejeme k udusenému kuraciemu mäsku a spolu necháme ešte prejsť varom. Podávame s uvareným špagetami, posypané strúhanou nivou.
Recept je z kategorií: Drůbež
- 07.05.07 vloženo
- 4444x zobrazeno
Čas přípravy
- 1/2 - 3/4 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- asi 1 a ¼ kg kuracích pŕs ( alebo 1 stredne veľké kura )
- 1 sáčok špagiet
- 15 dkg oravskej slaniny ( prípadne prerastenej údenej )
- 15 dkg syra niva
- 20 g masla
- 0,2 l mlieka
- 2 PL hladkej múky
- 4 – 5 PL kečupu ( podľa chuti )
- šťava z 1 citróna
- soľ
- 1 ČL zeleného korenia ( ja používam sušené )
- trocha vegety
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Neapolské kuracie prsia so špagetami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Bavi me jak se nekdo pipla s jidlem, do ktereho nakonec da kecup:-D sranda. Nejsem odbornikem na italskou kuchyni, ale dat do tohodle kecup:-D