Recept Neapolské kuracie prsia so špagetami

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuracie prsia nakrájame na slížiky ( kura rozštvrtíme ) a opečieme na prudkom oleji ( asi 2 PL ) zo všetkých strán. Posolíme, pridáme citrónovú šťavu, zelené korenie, vegetu, podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Medzitým v slanej vode s pridaním oleja uvaríme špagety. Slaninu nakrájame na menšie kocky a osmažíme na oleji. Z masla, múky a mlieka pripravíme bešamelovú omáčku do ktorej pridáme kečup a osmaženú slaninku. Takto pripravenú omáčku vlejeme k udusenému kuraciemu mäsku a spolu necháme ešte prejsť varom. Podávame s uvareným špagetami, posypané strúhanou nivou.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 07.05.07 vloženo
  • 4444x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 - 3/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • asi 1 a ¼ kg kuracích pŕs ( alebo 1 stredne veľké kura )
  • 1 sáčok špagiet
  • 15 dkg oravskej slaniny ( prípadne prerastenej údenej )
  • 15 dkg syra niva
  • 20 g masla
  • 0,2 l mlieka
  • 2 PL hladkej múky
  • 4 – 5 PL kečupu ( podľa chuti )
  • šťava z 1 citróna
  • soľ
  • 1 ČL zeleného korenia ( ja používam sušené )
  • trocha vegety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Neapolské kuracie prsia so špagetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
qwindor
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.10.10 11:24

Bavi me jak se nekdo pipla s jidlem, do ktereho nakonec da kecup:-D sranda. Nejsem odbornikem na italskou kuchyni, ale dat do tohodle kecup:-D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuře na medu Kuře na medu
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz