Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny ze Slaného
glama Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Velmi pikantní chuťovka, kterou ocení i ten kdo ryby jinak nejí…
Postup
Syrové filety z lososa naložit do soli - silně nasolit a nechat 1 den
odležet
opláchnout
tytéž filety naložit na den do octa - zmizí tak případné kostičky (?)
opláchnout
filety nakrájet na jednohubkové kostky
Vložit do mísy
proložit a promíchat s cibulí nakrájenou na kolečka
zalít tekutou nebo částečně našlehanou smetanou - stále ještě je
tekutá
nechat odležet cca 1-2 dny
Chuť je příjemně slaná a pikantně kyselá po použití soli a octa a
přitom báječně zjemně ná sladkou šlehačkou.
Výsledný chuťový dojem připomíná velmi jemnou delikátní remuládu.
Lidi, já nejím ryby! Ale tohle, to bylo něco tak strašně dobrého, že
jsem snědla skoro celou skleničku, která ovšem původně nebyla určena mně
- Ale když viděli jak to mně, odpůrkyni ryb,
chutná, nikdo neprotestoval.....
Recept je z kategorií: Rybí saláty
- 20.12.04 vloženo
- 7310x zobrazeno
Ingredience
- Filety z lososa
- sůl
- ocet
- šlehačka
- cibule
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny ze Slaného
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečené lišky s sherry želé
To jseš celkem hodnej…
141 příspěvků 18.04.11 19:19
OK. Môže byť. Každému podle chuti jeho......
Nič proti tomu nemám.
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Už je v oblíbených.
Já bych to Tobio počítala obráceně. Podle toho kolik mám lososa, použiju buď 1 nebo více kusů šlehačky. Té je tam tolik, že jsou kousky krásně obalené, ale neplavou v ní jako v polévce. Spíš taková hustší omáčka
Víc ti neřeknu. koukni na to a uvidíš sama, že to odhadneš. Přilévej pomalu a nezkazíš to! Nic na tom není!
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Hmmm, receptík opravdu vypadá zajímavě. Lososa miluju, takže určitě vyzkouším.
Můžu jen poprosit o upřesnění -
kolik asi tak lososa na 1 šlehajdu? Děkuji.
Glamo, recept zní tak zajímavě a neobvykle, že jej budu muset vyzkoušet ;o) Nedivím se Ti, že recept nazýváš naprosto úžasným, když Tobě, zatvrzelé odpůrkyni ryb tak chutnal ;o)))
Měj se moc pěkně!
Nevinný! Nic neprovedl, jen se tváří kysele…
Ejo, úplně normální ocet. Kvasný lihový. Nedělala to s vinným. Ale možná by to nebylo s vinným také špatné…
Glamo, normální neředěný vinný ocet ?