Recept Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny ze Slaného

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velmi pikantní chuťovka, kterou ocení i ten kdo ryby jinak nejí…

Postup

Syrové filety z lososa naložit do soli - silně nasolit a nechat 1 den odležet
opláchnout
tytéž filety naložit na den do octa - zmizí tak případné kostičky (?)
opláchnout
filety nakrájet na jednohubkové kostky
Vložit do mísy
proložit a promíchat s cibulí nakrájenou na kolečka
zalít tekutou nebo částečně našlehanou smetanou - stále ještě je tekutá
nechat odležet cca 1-2 dny

Chuť je příjemně slaná a pikantně kyselá po použití soli a octa a přitom báječně zjemně ná sladkou šlehačkou.
Výsledný chuťový dojem připomíná velmi jemnou delikátní remuládu.

Lidi, já nejím ryby! Ale tohle, to bylo něco tak strašně dobrého, že jsem snědla skoro celou skleničku, která ovšem původně nebyla určena mně :-))) - Ale když viděli jak to mně, odpůrkyni ryb, chutná, nikdo neprotestoval.....

Recept je z kategorií: Rybí saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.12.04 vloženo
  • 6797x zobrazeno

Ingredience

  • Filety z lososa
  • sůl
  • ocet
  • šlehačka
  • cibule

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny ze Slaného

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
glama  18.04.11 19:51

To jseš celkem hodnej… ;-) :-D

 
JanP
141 příspěvků 18.04.11 19:19

OK. Môže byť. Každému podle chuti jeho......
Nič proti tomu nemám.

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Už je v oblíbených.

 
glama  25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Já bych to Tobio počítala obráceně. Podle toho kolik mám lososa, použiju buď 1 nebo více kusů šlehačky. Té je tam tolik, že jsou kousky krásně obalené, ale neplavou v ní jako v polévce. Spíš taková hustší omáčka :-))))))))))
Víc ti neřeknu. koukni na to a uvidíš sama, že to odhadneš. Přilévej pomalu a nezkazíš to! Nic na tom není!

 
Labužník Tobia02
10 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Hmmm, receptík opravdu vypadá zajímavě. Lososa miluju, takže určitě vyzkouším. :) Můžu jen poprosit o upřesnění - kolik asi tak lososa na 1 šlehajdu? Děkuji.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Glamo, recept zní tak zajímavě a neobvykle, že jej budu muset vyzkoušet ;o) Nedivím se Ti, že recept nazýváš naprosto úžasným, když Tobě, zatvrzelé odpůrkyni ryb tak chutnal ;o)))

Měj se moc pěkně!

 
glama  25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Nevinný! Nic neprovedl, jen se tváří kysele…
Ejo, úplně normální ocet. Kvasný lihový. Nedělala to s vinným. Ale možná by to nebylo s vinným také špatné…

 
Eja
3712 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naprosto úžasný losos ve šlehačce od Heleny Šárové

Glamo, normální neředěný vinný ocet ?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz