Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Námořníkův sen
spiser
Dánská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Maso rozdelte na ctyri díly, kazdý díl vyformujte do oválu, ty trochu stlacte, osolte a opeprete je. Na pánvi rozehrejte máslo a na nem opékejte sekané bifteky po kazdé strane 3-4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je teplé. V hrnci rozehrejte máslo, na nem lehce orestujte cibuli a do hrnce pridejte mouku, smetanu, horcici, sul a pepr. Proslehejte a povarte az vznikne hustá omácka. Do omácky pridejte sunku a pazitku a vse prohrejte. Vejce rozpulte podélne. Na podnos rozlozte listy salátu, na ne sekané bifteky. Na kazdý polozte polovinu vejce plochou stranou dolu a na ne nalejte velkou lzíci omácky. Zbytek omácky podávejte vedle v omácníku.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 19.09.08 vloženo
- 5186x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g mletého hovezího masa
- sul
- pepr
- máslo na opecení
- 50 másla
- 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
- 3½ dl smetany
- 2 KL horcice
- 150 g sunky, nakrájené na kosticky
- pazitka, jemne nakrájená
- 2 PL mouky
- 2 vejce, uvarená na hnilicku
- salátové listy
Doporučená příloha
Brambory a dusené fazolkové lusky nebo mrkev.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Námořníkův sen
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě
Přečtěte si recept na Námořníkův sen
včera jsem vařila k večeři, velmi dobrá kombinace, pochutnali jsme si! Děkuji
Eja, ja som pochopil mäso sa solí a korení len na povrchu, myslel som či sa aj vnútri neochucuje, ale Spiser mi už napísal, že nie. Každopádne ďakujem obom za odpoveď
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Presne tak, jak to píse Eja. Samotné mleté maso se nicím neochucuje. Po vyformování se po obou stranách osolí a opeprí. Hodne zdaru!
Cuso, je to napsané i v postupu - maso osolíme, opepříme…
Mám jednu otazku. To mäso sa ničím neochutí? Alebo tá soľ a korenie patria aj k mäsu… Ďakujem za odpoveď, vyzerá to dobre a chcel by som to spraviť, len s tým čistým mäsom som si nie celkom istý.
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Mouka mi vypadla, uz jsem to opravil. Díky za upozornení.
27 příspěvků 25.1.09 03:43
Ta mouka příjde na to máslo a nebo do smetany?
a nejen jeho. Tváří se to opravdu jedle, díky. Ukládám a jen co vyjde čas něco s tím vyvedu.