Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Námořníkův sen
spiser
Dánská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Maso rozdelte na ctyri díly, kazdý díl vyformujte do oválu, ty trochu stlacte, osolte a opeprete je. Na pánvi rozehrejte máslo a na nem opékejte sekané bifteky po kazdé strane 3-4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je teplé. V hrnci rozehrejte máslo, na nem lehce orestujte cibuli a do hrnce pridejte mouku, smetanu, horcici, sul a pepr. Proslehejte a povarte az vznikne hustá omácka. Do omácky pridejte sunku a pazitku a vse prohrejte. Vejce rozpulte podélne. Na podnos rozlozte listy salátu, na ne sekané bifteky. Na kazdý polozte polovinu vejce plochou stranou dolu a na ne nalejte velkou lzíci omácky. Zbytek omácky podávejte vedle v omácníku.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 19.09.08 vloženo
- 4884x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g mletého hovezího masa
- sul
- pepr
- máslo na opecení
- 50 másla
- 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
- 3½ dl smetany
- 2 KL horcice
- 150 g sunky, nakrájené na kosticky
- pazitka, jemne nakrájená
- 2 PL mouky
- 2 vejce, uvarená na hnilicku
- salátové listy
Doporučená příloha
-
Brambory a dusené fazolkové lusky nebo mrkev.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Námořníkův sen
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
včera jsem vařila k večeři, velmi dobrá kombinace, pochutnali jsme si! Děkuji
Eja, ja som pochopil mäso sa solí a korení len na povrchu, myslel som či sa aj vnútri neochucuje, ale Spiser mi už napísal, že nie. Každopádne ďakujem obom za odpoveď
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Presne tak, jak to píse Eja. Samotné mleté maso se nicím neochucuje. Po vyformování se po obou stranách osolí a opeprí. Hodne zdaru!
Cuso, je to napsané i v postupu - maso osolíme, opepříme…
Mám jednu otazku. To mäso sa ničím neochutí? Alebo tá soľ a korenie patria aj k mäsu… Ďakujem za odpoveď, vyzerá to dobre a chcel by som to spraviť, len s tým čistým mäsom som si nie celkom istý.
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Mouka mi vypadla, uz jsem to opravil. Díky za upozornení.
27 příspěvků 25.01.09 03:43
Ta mouka příjde na to máslo a nebo do smetany?
a nejen jeho. Tváří se to opravdu jedle, díky. Ukládám a jen co vyjde čas něco s tím vyvedu.