Recept Námořníkův sen

(Hodnoceno 1x) Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Námořníkův sen

Postup

Maso rozdelte na ctyri díly, kazdý díl vyformujte do oválu, ty trochu stlacte, osolte a opeprete je. Na pánvi rozehrejte máslo a na nem opékejte sekané bifteky po kazdé strane 3-4 minuty. Vyjmete je a udrzujte je teplé. V hrnci rozehrejte máslo, na nem lehce orestujte cibuli a do hrnce pridejte mouku, smetanu, horcici, sul a pepr. Proslehejte a povarte az vznikne hustá omácka. Do omácky pridejte sunku a pazitku a vse prohrejte. Vejce rozpulte podélne. Na podnos rozlozte listy salátu, na ne sekané bifteky. Na kazdý polozte polovinu vejce plochou stranou dolu a na ne nalejte velkou lzíci omácky. Zbytek omácky podávejte vedle v omácníku.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 19.09.08 vloženo
  • 4884x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g mletého hovezího masa
  • sul
  • pepr
  • máslo na opecení
  • 50 másla
  • 1 malá cibule, nakrájená na kosticky
  • 3½ dl smetany
  • 2 KL horcice
  • 150 g sunky, nakrájené na kosticky
  • pazitka, jemne nakrájená
  • 2 PL mouky
  • 2 vejce, uvarená na hnilicku
  • salátové listy

Doporučená příloha

  • Brambory a dusené fazolkové lusky nebo mrkev.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Námořníkův sen

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sliva78
73 příspěvků 15.06.11 14:28

včera jsem vařila k večeři, velmi dobrá kombinace, pochutnali jsme si! Děkuji

Cuso
349 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen.

Eja, ja som pochopil mäso sa solí a korení len na povrchu, myslel som či sa aj vnútri neochucuje, ale Spiser mi už napísal, že nie. Každopádne ďakujem obom za odpoveď :-)

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen. Cuso.

Presne tak, jak to píse Eja. Samotné mleté maso se nicím neochucuje. Po vyformování se po obou stranách osolí a opeprí. Hodne zdaru!

Eja
3854 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen.

Cuso, je to napsané i v postupu - maso osolíme, opepříme…

Cuso
349 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen.

Mám jednu otazku. To mäso sa ničím neochutí? Alebo tá soľ a korenie patria aj k mäsu… Ďakujem za odpoveď, vyzerá to dobre a chcel by som to spraviť, len s tým čistým mäsom som si nie celkom istý.

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen. Nikdo.

Mouka mi vypadla, uz jsem to opravil. Díky za upozornení.

Labužník nikdo02
27 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen spiser

Ta mouka příjde na to máslo a nebo do smetany?

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Námořníkův sen ... spiser

a nejen jeho. Tváří se to opravdu jedle, díky. Ukládám a jen co vyjde čas něco s tím vyvedu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz