Recept Námořnické maso 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hovězí protkneme slaninou, nakrájíme na plátky, naklepe­me, posolíme, opepříme, lehce zamáčkneme trochu mouky a opečeme na tuku (4-5 minut na jedné straně). Potom je vy­jmeme a v tuku osmahneme nakrájenou zeleninu a cibulí s kořením (zhruba 8-10 minut). Vše vložíme do papiňáku, přili­jeme vřelou vodu s rozpuštěný­mi přípečky, dolijeme vodu, při­dáme 3/4 kostky masoxu, přiso­líme a dusíme 40 minut. Plátky vyndáme, omáčku dochutíme, můžeme zahustit moukou roz­míchanou ve vodě (v kysané smetaně), povaříme 4-5 minut a přecedíme na maso. Případně zdobíme plátky natvrdo uvaře­ných vajec a houbami.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 9008x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500-600 g hovězího masa
  • 30 g anglické slaniny (i jiného tučnějšího)
  • 30 g hladké mou­ky
  • 30 g oleje (sádla)
  • 1 střed­ní mrkev
  • 1 malá petržel
  • 1/2 menšího celeru
  • 1 cibule
  • 2 bobkové listy
  • špetka ty­miánu
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Námořnické maso 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Námořnické maso

S opečenými brambůrky je to dobrůtka.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz