Recept Námořnické maso 2

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hovězí protkneme slaninou, nakrájíme na plátky, naklepe­me, posolíme, opepříme, lehce zamáčkneme trochu mouky a opečeme na tuku (4-5 minut na jedné straně). Potom je vy­jmeme a v tuku osmahneme nakrájenou zeleninu a cibulí s kořením (zhruba 8-10 minut). Vše vložíme do papiňáku, přili­jeme vřelou vodu s rozpuštěný­mi přípečky, dolijeme vodu, při­dáme 3/4 kostky masoxu, přiso­líme a dusíme 40 minut. Plátky vyndáme, omáčku dochutíme, můžeme zahustit moukou roz­míchanou ve vodě (v kysané smetaně), povaříme 4-5 minut a přecedíme na maso. Případně zdobíme plátky natvrdo uvaře­ných vajec a houbami.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 9414x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500-600 g hovězího masa
  • 30 g anglické slaniny (i jiného tučnějšího)
  • 30 g hladké mou­ky
  • 30 g oleje (sádla)
  • 1 střed­ní mrkev
  • 1 malá petržel
  • 1/2 menšího celeru
  • 1 cibule
  • 2 bobkové listy
  • špetka ty­miánu
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Námořnické maso 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Námořnické maso 2

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Námořnické maso

S opečenými brambůrky je to dobrůtka.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz