Recept Naložené houbičky podle Pupka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Houby uvaříme v osolené vodě s veškerým kořením do středně měkka. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíce. Povařenými a okapanými houbami plníme zavařovací sklenici a střídavě prokládáme vším ostatním. Zakápneme troškou octa a až po povrch zalijeme kvalitním olejem. Sklenici zavřeme a uložíme aspoň na týden do lednice. Po uzrání scedíme, nasypeme na talíř – a kousky bílého pečiva vytíráme zbytky sosíku. Poznámka: 1) Poměr jednotlivých surovin volíme podle množství a podle vlastní chuti, zpravidla nic nezkazíme a časem se ustálíme. 2) Nesterilujeme (sýr by se rozpatlal) – a stejně to sníme dřív než se to stačí zkazit.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 01.07.05 vloženo
  • 6653x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min.

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • malé kloboučky libovolných hub (hříbky, holubinky, václavky... Anebo směska)
  • 1 velká cibule
  • 10 dkg balkánského sýra
  • kvalitní olej
  • pár kulek nového koření a pepře, bobkový list
  • nasekaná petrželová nať
  • pár řezů červené papriky
  • špetka octa.

Doporučená příloha

  • bílé pečivo, opečená kotleta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Naložené houbičky podle Pupka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Ireno (a ostatní),

ta cibule se tam objevila 2× opravdu omylem. Dík za upozornění a omlouvám se všem. Už jsem to v receptu opravil, cibuli jsem snědl, pak jsem sice taky omylem 2× políbil manželku – a teď přemýšlím, jestli ji mám křísit. No když tak až večer…

:o)

Nebo raději až ráno.

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naložené houbičky podle Pupka
  • dík a už se těším, a s tím kousáním, aspoň vidíš mezi jakou správnou sešlost ses dostal, moc ti přeji, aby se ti tu líbilo.

PS: určitě budeš patřit mezi krevní skupinu lovců - masožravců, to já nejsem, jsem zemědělec :-)))) proto si všechny tvoje recepty tisknu, když je nebudu jíst(myslím některé) tak si je aspoň přečtu - taky dobrý né?

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Marmeládo,

naložený houbičky taky budou, ale jak sama píšeš, ještě moc nerostou… Takže si tvou poznámku píšu do pořadníku, já to nějak nestíhám…
Koukám ale, že spousta labužníků jsou jako Osceola, člověk jí něco „předloží“ – a ona mně ukousne ruku i s lopatou. :o)))))

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Vali

bohužel, já sladké vůbec nejím, takže s tím pečením buchet budu asi za blbce. Mám v šuflíku sice pár zdařilých kousků, ale přiznám se na férovku, moc to nevařím…
Ale teď jsem zaregistroval v receptech nějaké koleno, tak hned pošlu svoji variantu.
A pak teda nějakou tu sladkost, když už to musí být :o)

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naložené houbičky podle Pupka -
  • všechno perfektní, ale jaksi mi v tvé sbírce receptíků chybí nějaká dobrá buchta :-)))))
    tak jsem tě dostala ;-))) a ne abys to hodil na Osceolu. Nemyslím tu nepovedenou buchtu, ale napsání receptu.

Zdraví Vali.

marmelada
1642 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naložené houbičky podle Pupka

a co takhle receptík na naložené houby? (nakyselo)

marmelada
1642 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Naložené houbičky podle Pupka

Já nevím, jak je to možné, ale při receptech od tebe mám vždycky Pavlovův reflex.
Jinak dobrý, už je v oblíbených. Jen ještě nerostou.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz