Recept Nákyp se sýrem a cuketami Veg

Úvod

Pokusila jsem se zrekonstruovat jídlo, které jsem mockrát jedla jako přílohu k různě upraveným rybám. Dlouho se mi nedařilo dosáhnout té správné struktury, ale nevzdala jsem to a tady je výsledek, který se nejvíc blíží originálům.

Postup

Troubu předehřejeme na 220°C. Cukety nakrájíme na tenké plátky a dáme do mísy. Mléko se smetanou přivedeme k varu, přidáme česnek, sůl, pepř, hořčičné semínko, chilli, vmícháme celá vejce, sýr, dobře prošleháme, vlijeme k cuketám, promícháme, aby každý plátek byl obalen ve směsi, přemístíme do vymazané zapékací misky a pečeme půl až třičtvrtě hodiny, podle trouby (před dopečením povrch posypeme trochou parmezánu). Opravdu výborně se hodí k rybám. Ale dá se, wydro, moc dobře jíst i samotný :- ).

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept