Recept Nakládané sýry (směs)

(Hodnoceno 1x) Zuzka1973 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nakládané sýry (směs)

Úvod

Našla jsem tu všelijaké recepty, ale vše úplně s jinou sestavou, tak snad se nedopustím spamování, když přidám i tenhle svůj...

Postup

Všechny sýry nakrájíme na kousky velikosti "sousta", ve sklenici je proložíme vším ostatním a nakonec zalijeme olejem tak, aby nikde nezůstal vzduch (vzduchové kapsy či bublinky). Koření dáváme čerstvé či sušené a vše podle svých chutí a zvyklostí. Odležet necháme cca týden na chladném místě. To je nejčastější skladba sýrů, které nakládám ve směsi, ale když mám, přidám i jiné druhy sýra... Fotka se mi moc nepovedla, ale třeba se mi časem povede dodat lepší, pokud nezapomenu...

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 01.11.15 vloženo
  • 19423x zobrazeno

Ingredience

  • 10 dkg sýru Niva (či podobný, ale musí být pevný)
  • 10 dkg sýru Hermelín (či podobný)
  • 10 dkg eidam nebo gouda (45 %)
  • 10 dkg uzeného sýru
  • 10 dkg "korbáčiků" (slaných copánků)
  • 5 stroužků česneku (na tenké plátky)
  • 1 střední cibule (na tenká kolečka)
  • pálivé papričky (podle chuti, čerstvé či naložené)
  • bobkový list
  • nové koření
  • pepř
  • sladká paprika
  • tymián
  • oregano
  • slunečnicový olej (nebo komu nevadí olivový, dá olivový)

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Cyberbee 7.11.15 17:15

Tak jsem dnes také poprvé zkusila, dala jsem hermelín, goudu, nivu, oštiepok, pivní sýr a balkán. Promíchala jsme tedy vše už předem v misce. Těším se za týden :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.11.15 17:11

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Nakládané sýry (směs)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Nakládané sýry (směs)

di
2453 příspěvků 3.11.15 21:31

@Zuzka1973 JJ, taky mi ty směsi přijdou chutnější než jednodruhové naložené…

Zuzka1973
2381 příspěvků 2.11.15 18:33

@di to je dobrý tip, hlavně pokud pak sýry chceme nabídnout třeba návštěvě či jako dárek. Opravdu to pak lépe vypadá a určitě se to i lépe proleží…
Ten balkánský sýr zkusím někdy přidat, zkoušela jsem i s fetou, tu také mohu do směsi doporučit.
Korbáčiky jsou „z nouze ctnost“, dříve u nás v konzumu mívali ten slaný sýr v bocháncích, ale poslední dobou jen málokdy, za to copánky mají pokaždé, tak alespoň ty.
Mám tuto směs radši, než jen jednodruhové naložené… Hlavně ten uzený sýr by neměl být nikdy vynechán, jinak je možno ostatní skladbu druhů měnit podle nabídky.

di
2453 příspěvků 2.11.15 12:43

Jeden tip - něco velice podobného dělávala jedna moje známá. Sýry nakrájené na kostky přiměřené velikosti ještě před vložením do sklenice promíchala v míse s ostatními surovinami včetně oleje, výsledek byl takový „stejnoměrný“ (nebo jak to říct) a velice chutný; místo korbáčiků přidávala balkánský sýr.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Chilli con carne Chilli con carne
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz