Recept Nakládané cibulky 2

Postup

Cibulky oloupeme, dáme do mísy. Sůl rozpustíme v 1 –1 1/2 litru vody a nálevem cibulky přelejeme. V solném nálevu necháme cibulky přes noc, pak vodu slijeme a cibulky osušíme. Ručně nebo dřevěnou lžící naskládáme cibulky do vyvařených sklenic tak, aby mezery byly co nejmenší. Nakonec je zalijeme studeným octem a dobře uzavřeme víčkem. Před použitím necháme 3-4 týdny rozležet. Loupání cibulky si usnadníme tak, že hodíme cibulky na několik sekund do vroucí a potom do studené vody. Cibulku stlačíme mezi prsty a ona nám ze slupky sama vyklouzne.

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept