Recept Nakládaná mozzarella II

(Hodnoceno 2x) bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Tento recept jsem našla ve svých výstřižcích (trošku upravila) a zkusila vzápětí po uvedení mé první nakládané mozzarelly. Myslím, že tato je chuťově lepší... Mozzarellu nakrájíme na velikost větších soust. (Pro lepší a úhlednější krájení je vhodné nechat sýr trochu ztuhnout v mrazáku.) Česnek nakrájíme na plátky a spolu se sýrem, olivami, papričkami, bazalkou a pepřem navrstvíme do šroubovací sklenice. Olivový olej zahřejeme na cca 80°C, vmícháme citronovou šťávu, osolíme, necháme vychladnout a nalijeme do sklenice. Necháme proležet při pokojové teplotě nejméně 2 dny.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

16.05.07 vloženo
12318x zobrazeno

Ingredience

400 g mozzarelly
100 g černých oliv
6 stroužků česneku
6 malých chilli papriček
několik lístků čerstvé bazalky
pár kuliček černého pepře
400 ml olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
sůl

Doporučená příloha

bílé pečivo a víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 8.11.15 17:03

Super, zase změna oproti všem těm hermelínům a ostatním naloženým sýrům, které rádi a s oblibou připravujeme a mlsáme
Jen bazalka tentokrát jen sušená, ta za oknem musí dorůst