Recept Nafoukané nudličky z Thajska

babi Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Po částech osmažit nudle, až se nafouknou (v tomto případě se předem nenamáčí). Olej nesmí být příliš horký, protože nudle vyskočí ihned napovrch a mají zůstat bílé. Osušit je na kuchyňském ubrousku. Na malé pánvičce rozehřát 2 lžičky oleje navíc, přidat tam česnek a ten po 1 minutu smažit. Přidat kuřecí maso a smažit ho také minutku, nebo až je uvařené. Vyjmout maso z pánve. Rozehřát zbylou lžičku oleje, přidat vejce a nahýbáním pánve ho nechat roztéct po dně. Vejce osmažit asi 1 minutu, otočit omeletu a usmažit ji na druhé straně. Omeletu srolovat do pevné rolky a tu nakrájet na 5 mm plátky. V malém kastrolku smíchat vodu s cukrem a octem a vše zahřívat tak dlouho, až se cukr rozpustí. Na servírovací míse smíchat dohromady nudle, kuřecí maso, krevetky, šalotky, omeletové plátky a vše zalít sirupem. Lehce promíchat a podávat.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 19.01.06 vloženo
  • 4862x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g rýžových vermicelli, nebo-li vlasových nudlí (sen mee) nebo (sen yai)
  • rostlinný olej na hluboké smažení (nejlépe podzemnicový)
  • 3 lžičky oleje navíc
  • 2 stroužky česneku, rozdrceného
  • 100 g pomletého kuřete
  • 1 vejce mírně našlehané
  • 4 lžíce cukru
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžíce rýžového octa, lze nahradit jablečným
  • 300 g malých uvařených a oloupaných krevetek, mohou být zmrazené
  • 2 zelené šalotky na jemné plátky pokrájené

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nafoukané nudličky z Thajska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz