Recept Nadívaný lilek Pra

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Neloupané lilky nakrá­jíme na 1 cm silná ko­tečka, spaříme je slanou vodou a dáme oka­pat. Vychladlá namáčíme v rozšlehaném vejci, obalíme v mouce a v roz­páleném oleji (či na más­le) osmažíme po obou stranách dorůžova. Připravíme si náplň. V kastrolu na másle zpě­níme nastrouhanou ci­buli, sekanou petrželku a sladkou rozsekanou papriku. Do zpěněné směsi přidáme umleté maso, nadrobno nakráje­nou slaninu, do měkka udušenou rýži, osolíme, opepříme, zalijeme zaky­sanou smetanou a dusí­me zhruba 30 minut. Po­tom směs odstavíme a zamícháme do ní syro­vé vejce. Další hrnec o průměru asi 20 cm vymažeme máslem, na jeho dno naklademe vrstvu smaže­ných lilků a osolíme. Na to rozetřeme vrstvu náplně, pokapeme ji zaky­sanou smetanou a zno­vu dáme vrstvu lilků, náplň, zakysanou smeta­nu atd., končíme vrstvou náplně a poklademe ji na plátky nakrájenými raj­čaty. Vše opět pokape­me zakysanou smetanou a dáme péci do horké I trouby na 15-20 minut.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.01.04 vloženo
  • 7514x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší lilky (někde zná­my jako baklažány)
  • sůl
  • 2 vejce
  • 80 g mouky
  • olej nebo máslo
  • 8 lžic zakysa­né smetany
  • 3 rajčata.
  • Na náplň:
  • 20 g másla
  • 20 g ci­bule
  • 20 g petrželky
  • 1 ze­lená sladká paprika
  • 500 g vepřového masa (nebo 250 g vepřového a 250 g hovězího masa)
  • 30 g sla­niny
  • 2 lžíce dušené rýže
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 1 vejce.

Doporučená příloha

  • různě upravené brambory, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaný lilek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz