Recept Nadívané kuře po lesnicku

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nadívané kuře po lesnicku

Postup

Nejdříve si připravíme nádivku. Cibuli pokrájenou na kostičky podusíme na dvou lžících másla, přidáme rýži a necháme zesklovatět. Zalijeme vývarem a při nízké teplotě asi 15 minut dusíme. Na oleji krátce opečeme kuřecí játra nakrájená na kostičky a žampiony. Obojí smícháme s rýží, smetanou, osolíme a opepříme. Osolené kuře naplníme nádivkou a zašijeme. Slaninu nakrájíme na kostičky a na pekáčku rozpustíme. Vložíme kuře, potřeme je zbývajícím máslem a pečeme za občasného podlévání částí vína. (*Kuře pečeme prsíčky dolů, pak jej obrátíme a opečeme dozlatova.*) Vypečenou šťávu uvolníme trochou vody. Ve zbývajícím vínu rozmícháme solamyl, necháme přejít varem a ochutíme. *Poznámka:* Zbytky masa můžeme spolu s rýží a omáčkou zamrazit. *1 porce má 644 cal, tj. 2698 J.* Čerpáno z kartičkové kuchařky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 13.10.06 vloženo
  • 4649x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30+45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g cibule
  • 3 PL másla
  • 50 g dlouhozrnné rýže
  • 1/8 l masového vývaru (*125 ml*)
  • 2 PL oleje
  • 200 g kuřecích jater
  • 100 g krájených žampionů
  • 4 PL smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 kuře (*1 kg*)
  • 1/4 l bílého vína
  • 2 KL solamylu.

Doporučená příloha

  • krokety nebo brambory s petrželkou, rajčatový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívané kuře po lesnicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz