Recept Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5) Veg Bezlep

(Hodnoceno 1x) Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5)

Úvod

Dalsi recept na upotrebeni vsech vajec z pomlazky, tentokrate antipasto ze severni Italie. Z meho letiteho repertoaru…

Postup

Dobre oprat spenat a vykrojit tvrde stonky. Neosuseny vlozit do velkeho hrnce s tezkym dnem a prikryt poklici. Postavit na prudky ohen a dusit tak 4 minuty, az spenat uvadne. Behem te doby spenat nekolikrat zamichat.

Slit spenat a nechat jej zchladnout na dotek. Radne jej vymackat od tekutiny a nakonec jej osusit pomoci kuchynskeho ubrousku. Posekat na jemno (pouzivam mezalunu / kolebku) a vlozit do misy spolecne s Parmigiano a kremovym syrem. Vyjmout zloutky z bilku a sest jich pridat do misy. Osolit, opeprit a ochutit muskatovym oriskem. Vse dobre utrit na nadivku.

Nadivkou ozdobne naplnit 16 pulek bilku, nahoru nastrouhat zbyle dva zloutky. Bilky poskladat na servirovaci misu a dobre je nechat zchladit pred podavanim.

Recept je z kategorií: Zdobená vejce


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.04.11 vloženo
  • 2229x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g cerstveho spenatu
  • 30 g nastrouhaneho syra Parmigiano Reggiano
  • 100 g naslehaneho kremoveho syra
  • 8 velkych, na tvrdo uvarenych oloupanych vajec, podelne rozkrojenych na pulky
  • sul a cerstve pomlety cerny pepr podle chuti
  • spetka cerstve nastrouhaneho muskatoveho orisku nebo podle chuti

Doporučená příloha

  • krupave pecivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 05.04.16 16:41

Recept zaslouží potlesk ve stoje, dalších komentářů k uvaření netřeba!!!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Kazik
9 příspěvků 15.08.11 18:28

plnene pulky z vajec, to by taky slo , ne?

 
babi
6360 příspěvků 18.04.11 22:33

casino, mate pravdu, jsou to plnena vejce…opravuji :-D Diky!

 
casino
4466 příspěvků 18.04.11 20:51

:-) Nevím, jak formulovat otázku, aby nevyzněla konfrontačně :-)
VEJCE, nadívaná nebo plněná :?: Nebo lze i jinak :?: :-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz