Recept Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5) Veg Bezlep

(Hodnoceno 1x) babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5)

Úvod

Dalsi recept na upotrebeni vsech vajec z pomlazky, tentokrate antipasto ze severni Italie. Z meho letiteho repertoaru…

Postup

Dobre oprat spenat a vykrojit tvrde stonky. Neosuseny vlozit do velkeho hrnce s tezkym dnem a prikryt poklici. Postavit na prudky ohen a dusit tak 4 minuty, az spenat uvadne. Behem te doby spenat nekolikrat zamichat. Slit spenat a nechat jej zchladnout na dotek. Radne jej vymackat od tekutiny a nakonec jej osusit pomoci kuchynskeho ubrousku. Posekat na jemno (pouzivam mezalunu / kolebku) a vlozit do misy spolecne s Parmigiano a kremovym syrem. Vyjmout zloutky z bilku a sest jich pridat do misy. Osolit, opeprit a ochutit muskatovym oriskem. Vse dobre utrit na nadivku. Nadivkou ozdobne naplnit 16 pulek bilku, nahoru nastrouhat zbyle dva zloutky. Bilky poskladat na servirovaci misu a dobre je nechat zchladit pred podavanim.

Recept je z kategorií: Zdobená vejce

Nahlásit recept

  • 18.04.11 vloženo
  • 2569x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g cerstveho spenatu
  • 30 g nastrouhaneho syra Parmigiano Reggiano
  • 100 g naslehaneho kremoveho syra
  • 8 velkych, na tvrdo uvarenych oloupanych vajec, podelne rozkrojenych na pulky
  • sul a cerstve pomlety cerny pepr podle chuti
  • spetka cerstve nastrouhaneho muskatoveho orisku nebo podle chuti

Doporučená příloha

  • krupave pecivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 5.4.16 16:41

Recept zaslouží potlesk ve stoje, dalších komentářů k uvaření netřeba!!!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vejce plněná špenátem - uova sode agli spinaci (Take 5)

Kazik
9 příspěvků 15.8.11 18:28

plnene pulky z vajec, to by taky slo , ne?

babi
6360 příspěvků 18.4.11 22:33

casino, mate pravdu, jsou to plnena vejce…opravuji :-D Diky!

casino
4497 příspěvků 18.4.11 20:51

:-) Nevím, jak formulovat otázku, aby nevyzněla konfrontačně :-)
VEJCE, nadívaná nebo plněná :?: Nebo lze i jinak :?: :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz