Recept Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Postup

1. Kuřecí stehna omyjeme, osuší­me a prsty nadzdvihneme kůži od masa tak, že vznikne kapsa. Housku vložíme do misky a přeli­jeme mlékem. Necháme ji trochu rozmočit a pak ji vymačkáme a rozdrobíme. Salám nakrájíme na drobné kostičky, které vsype­me do misky. Přidáme vejce a nať petržele a nádivku dochutí­mé. Vše promícháme. Hmotou plníme kuřecí stehna. 2. Troubu rozehřejeme na 190 °C. Maso rozložíme do misky nebo do pekáčku, přidáme polovinu másla, podlijeme polo­vinou vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme v troubě 35 minut. Maso přeléváme výpekem a pod­léváme vývarem. Potom poklici sejmeme a dopečeme dalších 25 minut, aby se na stehnech utvořila křupavá kůrka. Ke konci pečení do vývaru přidáme zbylé máslo. Rada: Co se zbylou nádivkou? Napěchujeme ji do vymaštěných formiček a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Vyklopíme ji a může­me podávat k masu.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 27.10.03 vloženo
  • 6499x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 44 g bílkovin, 22 g tuků, 11 g sacharidů
  • 4 kuřecí stehna
  • nádivka:
  • 1 houska z předešlého dne
  • 50 ml mléka
  • 80 g měkkého salámu
  • 2 vejce
  • 1 lžíce nasek. petrželové natě
  • mletý černy pepř
  • sůl
  • mimoto:
  • 2 lžíce másla
  • 300 ml drůbežího vývaru

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleni­nou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz