Recept Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Postup

1. Kuřecí stehna omyjeme, osuší­me a prsty nadzdvihneme kůži od masa tak, že vznikne kapsa. Housku vložíme do misky a přeli­jeme mlékem. Necháme ji trochu rozmočit a pak ji vymačkáme a rozdrobíme. Salám nakrájíme na drobné kostičky, které vsype­me do misky. Přidáme vejce a nať petržele a nádivku dochutí­mé. Vše promícháme. Hmotou plníme kuřecí stehna. 2. Troubu rozehřejeme na 190 °C. Maso rozložíme do misky nebo do pekáčku, přidáme polovinu másla, podlijeme polo­vinou vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme v troubě 35 minut. Maso přeléváme výpekem a pod­léváme vývarem. Potom poklici sejmeme a dopečeme dalších 25 minut, aby se na stehnech utvořila křupavá kůrka. Ke konci pečení do vývaru přidáme zbylé máslo. Rada: Co se zbylou nádivkou? Napěchujeme ji do vymaštěných formiček a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Vyklopíme ji a může­me podávat k masu.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 27.10.03 vloženo
  • 6653x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 44 g bílkovin, 22 g tuků, 11 g sacharidů
  • 4 kuřecí stehna
  • nádivka:
  • 1 houska z předešlého dne
  • 50 ml mléka
  • 80 g měkkého salámu
  • 2 vejce
  • 1 lžíce nasek. petrželové natě
  • mletý černy pepř
  • sůl
  • mimoto:
  • 2 lžíce másla
  • 300 ml drůbežího vývaru

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleni­nou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Karbanátky Karbanátky
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz