Recept Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Postup

1. Kuřecí stehna omyjeme, osuší­me a prsty nadzdvihneme kůži od masa tak, že vznikne kapsa. Housku vložíme do misky a přeli­jeme mlékem. Necháme ji trochu rozmočit a pak ji vymačkáme a rozdrobíme. Salám nakrájíme na drobné kostičky, které vsype­me do misky. Přidáme vejce a nať petržele a nádivku dochutí­mé. Vše promícháme. Hmotou plníme kuřecí stehna. 2. Troubu rozehřejeme na 190 °C. Maso rozložíme do misky nebo do pekáčku, přidáme polovinu másla, podlijeme polo­vinou vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme v troubě 35 minut. Maso přeléváme výpekem a pod­léváme vývarem. Potom poklici sejmeme a dopečeme dalších 25 minut, aby se na stehnech utvořila křupavá kůrka. Ke konci pečení do vývaru přidáme zbylé máslo. Rada: Co se zbylou nádivkou? Napěchujeme ji do vymaštěných formiček a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Vyklopíme ji a může­me podávat k masu.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 27.10.03 vloženo
  • 7940x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 44 g bílkovin, 22 g tuků, 11 g sacharidů
  • 4 kuřecí stehna
  • nádivka:
  • 1 houska z předešlého dne
  • 50 ml mléka
  • 80 g měkkého salámu
  • 2 vejce
  • 1 lžíce nasek. petrželové natě
  • mletý černy pepř
  • sůl
  • mimoto:
  • 2 lžíce másla
  • 300 ml drůbežího vývaru

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleni­nou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná kuřecí stehna s vařenými bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz