Recept Nadívaná kuřecí roláda

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěné a vykuchané kuře rozkrojíme podél páteře, maso sejmeme ze žeber a vykostíme tak, abychom získali plát masa, v mise utřeme žloutky s rozehřátým máslem a špetkou soli. Housky nakrajíme na kostičky, polijeme mlékem a necháme nasáknout. Pak je přimícháme ke žloutkům s máslem. Okořeníme muškátem nebo vegetou, přidáme strouhané mandle, nasekanou petrželku a tuhý sníh z bílku. Směs naneseme na osolený plát masa z kuřete, svineme ho do rolády a zabalíme do dvou archů alobalu, utěsníme aby nevytekla šťáva, dáme na pekáč, podlijeme vodu a pečeme v horké troubě asi hodinu.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 11155x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 1 větší kuře
  • 4 housky
  • 2 vejce
  • lžíce másla
  • 2 dl mléka
  • 50g oloupaných mandlí
  • špetka muškátového květu nebo vegety
  • kari
  • sůl
  • petrželka

Doporučená příloha

  • Orestované brambory a sklenka archivního bílého (nebo snad zase pivo? :))

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná kuřecí roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Nadívaná kuřecí roláda

Labužník jasmine02
120 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Nadívaná kuřecí roláda

Než se pustíš do rolády, přečti si zde , jak toho ptáka správně vykostit. Rady od Buntera jsou k nezaplacení!

Adela.Nevecerela
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Nadívaná kuřecí roláda

Konečně recept,který jsem dlouho marně hledala.Moc dík!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Houbová smaženice Houbová smaženice
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz