Recept Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

Postup

1. Svíčkovou podélně nařízneme a vytvoříme kapsu. Vetřeme sůl a pepř. Šalotku a rajčata pokrájíme na kostičky, smícháme se šalvějí. Směs dáme do kapsy a uzavřeme párátky. Rozehřejeme olej a svíčkovou na něm opečeme ze všech stran. Podlijeme ver­mutem, vývarem a dusíme 30-40 min. 2. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Omyté brambory rozpůlíme, dáme na vymaště­ný plech, potřeme olejem, osolíme a posypeme sezamem. Pečeme 30-40 min. Svíčkovou vyjmeme a zavinutou v alobalu necháme 10 min. odpočinout. 3. Do vypečené šťávy vmícháme zakysanou smetanu, povaříme, přisolíme a opepříme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 24.02.04 vloženo
  • 6652x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 600 kcal, 2500 kJ, 35 g bílkovin, 29 g tuků, 49 g sacharidů
  • 600 g hovězí svíčkové
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 4 sušená rajčata
  • 8 malých šalotek
  • 4 listy šalvěje
  • 2 lžíce oleje
  • 20 ml suchého vermutu
  • 150 ml masového vývaru (z kostky)
  • 600 g brambor
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce sezamu
  • 150 g zakysané krémové smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz