Recept Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

Postup

1. Svíčkovou podélně nařízneme a vytvoříme kapsu. Vetřeme sůl a pepř. Šalotku a rajčata pokrájíme na kostičky, smícháme se šalvějí. Směs dáme do kapsy a uzavřeme párátky. Rozehřejeme olej a svíčkovou na něm opečeme ze všech stran. Podlijeme ver­mutem, vývarem a dusíme 30-40 min. 2. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Omyté brambory rozpůlíme, dáme na vymaště­ný plech, potřeme olejem, osolíme a posypeme sezamem. Pečeme 30-40 min. Svíčkovou vyjmeme a zavinutou v alobalu necháme 10 min. odpočinout. 3. Do vypečené šťávy vmícháme zakysanou smetanu, povaříme, přisolíme a opepříme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 24.02.04 vloženo
  • 6201x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 600 kcal, 2500 kJ, 35 g bílkovin, 29 g tuků, 49 g sacharidů
  • 600 g hovězí svíčkové
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 4 sušená rajčata
  • 8 malých šalotek
  • 4 listy šalvěje
  • 2 lžíce oleje
  • 20 ml suchého vermutu
  • 150 ml masového vývaru (z kostky)
  • 600 g brambor
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce sezamu
  • 150 g zakysané krémové smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadívaná hovězí svíčková s bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz