Recept Myslivecký guláš

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Myslivecký guláš

Postup

Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Potom přidáme a zpěníme sladkou mletou papriku, vmícháme rajčatový protlak a na kousky nakrájené maso ze zvěřiny, pepř, kmín, sůl a dusíme za občasného míchání a podléváme vodou, až je maso napůl měkké. Potom vydusíme guláš do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, rozmícháme a dusíme doměkka. Před dokončením přidáme pokrájené houby, rozsekanou okurku a petrželku, utřený česnek a majoránku. Mimo sezónu můžeme připravit myslivecký guláš i z předního hovězího masa - zkusíme, je to něco jiného, ale chuťově výborné.

Další recepty na Guláš

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 04.10.02 vloženo
  • 21471x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g zvěřiny bez kosti (jelen, srnec, divočák, zajíc)
  • 60 g slaniny
  • 3 menší cibule
  • mletá sladká paprika
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • mletý pepř, kmín, sůl
  • majoránka
  • 7 středně velkých hříbků (nahradíme žampiony či jinými houbami)
  • vývar podle potřeby
  • 2 lžíce hladké mouky
  • okurka
  • petrželka
  • 2 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • houskové knedlíky, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Myslivecký guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5065 příspěvků 28.08.11 10:56

Casino?! a uz si hadal..?! :mrgreen:

casino
4488 příspěvků 28.08.11 09:54

…jeden z mála receptů, kde se KOUSKY masa nerestují, ale přímo dusí :potlesk: :palec:

SaraL
27 příspěvků 28.08.11 02:16

Tak jsem teď gulášek dovařila, namísto hříbků jsem dala pár hrstí lišek a je to dobrůtka. Díky

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecký guláš - přidán obrázek

díky Pampelisko :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Květáková polévka Květáková polévka
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz