Recept Myslivecký guláš
Pampeliska
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Potom přidáme a zpěníme sladkou mletou papriku, vmícháme rajčatový protlak a na kousky nakrájené maso ze zvěřiny, pepř, kmín, sůl a dusíme za občasného míchání a podléváme vodou, až je maso napůl měkké. Potom vydusíme guláš do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, rozmícháme a dusíme doměkka. Před dokončením přidáme pokrájené houby, rozsekanou okurku a petrželku, utřený česnek a majoránku. Mimo sezónu můžeme připravit myslivecký guláš i z předního hovězího masa - zkusíme, je to něco jiného, ale chuťově výborné.
Další recepty na Guláš
Recept je z kategorií: Guláše
- 04.10.02 vloženo
- 30547x zobrazeno
Ingredience
- 600 g zvěřiny bez kosti (jelen, srnec, divočák, zajíc)
- 60 g slaniny
- 3 menší cibule
- mletá sladká paprika
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- mletý pepř, kmín, sůl
- majoránka
- 7 středně velkých hříbků (nahradíme žampiony či jinými houbami)
- vývar podle potřeby
- 2 lžíce hladké mouky
- okurka
- petrželka
- 2 stroužky česneku
Doporučená příloha
houskové knedlíky, chléb.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Myslivecký guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální minestrone (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Myslivecký guláš
5068 příspěvků 28.8.11 10:56
Casino?! a uz si hadal..?!
…jeden z mála receptů, kde se KOUSKY masa nerestují, ale přímo dusí
27 příspěvků 28.8.11 02:16
Tak jsem teď gulášek dovařila, namísto hříbků jsem dala pár hrstí lišek a je to dobrůtka. Díky
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
díky Pampelisko