Recept Myslivecké knoflíky 2

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vypracujeme těsto, vyválíme ho a vykrajujeme z něj menší kolečka. Na ně dáme kopeček nádivky. Nádivku připravíme ze tří bílků, 20 dkg moučkového cukru a 20 dkg ořechů. Z bílků ušleháme sníh a opatrně do něj vmícháme cukr s ořechy. Nádivkou potřeme vykrájená kolečka a navrch posadíme lískový oříšek. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a pečeme asi na pět minut. převzato z Novinky.cz

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 20.11.04 vloženo
  • 19357x zobrazeno

Ingredience

  • 35 dkg hladké mouky
  • 5 dkg moučkového cukru
  • 18 dkg másla
  • 3 žloutky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

glama 13.12.11 22:06

Moje vánoční stálice :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

glama 17.12.10 16:13

Diskuse k receptu Myslivecké knoflíky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.12.11 15:08

pokud si dobře pamatuji, tchán měl na sváteční myslivecké uniformě pravé knoflíky z parůžku. Okraj je tmavý, střed světlý a přišitý tmavou nití. A od tchýně mám recept téměř shodný jako je tento, jen se liší suroviny na těsto (250 g mouky, 140 g tuku a 80 g cukru). Počet žloutků je shodný, suroviny na nádivku též. A výsledek vypadá úplně stejně jako ty od glamy.
I u nás jsou velmi oblíbené.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.12.11 12:35

Já myslím, že co myslivec, to jiné knoflíky, protože z dob, kdy jsem ještě pekla (nerada) vánoční cukroví mám recept na „myslivecké knoflíky“ a je to z kakaového těsta kulička, lehce rozplacnuta , uprostred s liskovym oriskem. Leda by se změnila moda ! ? :-P

dag
543 příspěvků 14.12.11 07:50

Casino, neuhýbej.

casino
4488 příspěvků 13.12.11 23:48

Hihi, když zadáte do google, tak vám vyjedou desítky obrázků a nebudou to knoflíky jen z paroží :mrgreen:
Jestli ono to néni podobně jako se „Svíčkovou“ :think: :mrgreen:

Edit:
přidány fotečky…, …pro dag :)

Příspěvek upraven 14.12.11 v 09:47

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.12.11 23:20

Já to znám desítky let jako Myslivecké knoflíky. A podle reakcí koukám, že nejsem sama :-D

dag
543 příspěvků 13.12.11 22:27

Nepřípomínají paroží, ze kterého se myslivecké knoflíky…ty echt…dělají.

Příspěvek upraven 14.12.11 v 07:23

dag
543 příspěvků 13.12.11 22:26

To nejsou myslivecké knoflíky ale kolečka s lískovými oříšky.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.12.11 22:06

Moje vánoční stálice :-)

casino
4488 příspěvků 15.12.10 23:57

No, na myslivecké knoflíky jedině vlašské ořechy… A když půlkou ořechu zlehka přejedete po šmirglu, pak teprve to bude ten pravý ořechový myslivecký knoflík :mrgreen:
A pokud u každého druhého kousku dáte pod nádivku (jak to tady nazývají) ždibec marmelády (nejlépe malinové) budete mít hnedle dva druhy cukroví :-) Ten druhý můžete odlišit třeba…, třeba…, třeba lískovým oříškem :mrgreen: Samozřejmě napřed opraženým!
A jak píše misapoho, stačí linecké těsto, které jinak používáte na kdeco :-)

misapoho
135 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

jinak ohledne toho pečení, tak tři týdny před vánoci. Chce to mít nějaký vlhký sklep, spíž nebo balkon, aby vše řádně navlhlo, když to budeš mít v suchu, tak to asi nikdy nebude ono.

misapoho
135 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

místo tohoto těsta používám na myslivecké knoflíky těsto jako na linecké. Chuťově je moc dobré a hlavně nemusím dělat další těsté a vezmu to jedným vrzem. Dávám místo lístkového oříšku vlašsský.

PetS
11 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Mám prosbičku, prosím napiště mi, jak dlouho před Vánoci myslivecké knoflíky pečete.Moc nám chutnají,ale jednou se mi stalo, že jsem je pekla asi 3 týdny před Vánoci a do Vánoc byl ten sněhový vrch tvrdý jak kámen.Od té doby nemám odvahu je udělat.A vůbec nevíte někdo jak dlouho před Vánoci by se měly různé druhy péct,aby na vánoce bylo rozleželé a měkké? Děkuji.

Labužník Maka02
23 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Děkuji za radu Babi. Letos urcitě vyzkouším. Jen prosím poraď na kolik stupňů mám ohřát troubu. (pochopitelně cca vím, že každá peče trochu jinak ;-))))

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Toto cukroví taky každoročně u nás doma nechybí na stole.
Jen ona vykrájená kolečka sněhem nenatírám, ale cukrářským sáčkem dělám „špičky“ a na ně pak dávám lískové oříšky.

Mamut
147 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Robievam na Vianoce niečo podobné (prvé cesto: 200 g tuku, 2 žĺtky, 6 lyžíc cukru, 200 g mletých pražených lieskových orieškov, 400 g hladkej múky, 4 lyžice rumu, klinčeky, škorica; druhé cesto: 2 bielka, 3 lyžice cukru, 100 g pražených lieskových orieškov, strúhaná citrónová kôra), ale keďže ten vrch je niečo podobné ako pusinka, nie je pečenie v dĺžke 5 minút trošku krátke? Ja to viac-menej len suším ako pusinky pri teplote 150°C asi 20-25 minút.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

mako, jestli mohu poradit. Lískáče si nejdříve na sucho v troubě opraž (pozor nespálit). Pak je dej do utěrky a slupky z lískáčů ¨odrdni¨ (trochu slupek vždycky zůstane). Já v podstatě před použitím ořechů, mandlí atd. je skoro vždycky pražím, protože dostanou lepší chuť!

Labužník Maka02
23 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Tento druh vánočního cukroví u nás na Vánoce nesmí chybět. Opravdu vynikající !!!!!!
Jen se mne někdy stalo, že lískový oříšek po upečení nevypadal zrovna nejlépe (slupka se odděloval od jádra) asi záleží na druhu lískových oříšků. Zkoušela jsem to s kousky vlašských ořechů a bylo to mňam mňam.

Jenofefa
1315 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Myslivecké knoflíky

Díky, vánoční pečivo podle obdobného předpisu se stejným názvem a postupem jsem před lety dělala a moc nám to chutnalo, ale někam jsem ten recept založila a už ho dlouho hledám.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz